Tè di Darjeeling, tè nero, tè blu oolong, tè verde e tè bianco. Ma soprattutto: raccolta di primavera o Darjeeling first flush
TÈ di DARJEELING
Il tè di Darjeeling, che significa in Tibetano « Terra dei fulmini », è il tè indiano più raffinato,
considerato come il più nobile e il più prezioso, il « re dei tè neri ».
Ci sono 87 giardini di Darjeeling situati tra i 1000 e i 2134 metri d’altitudine, sui versanti sud dell’immenso Himalaya, tra Bouthan, Népal e Sikkim.
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