Chaï Matchaï

Chaï Matchaï®

L'intensità delle spezie unita all'umami del matcha. Da gustare freddo o caldo, con o senza latte.
Ume Cha<br> 2024

Ume Cha
 2024®

Un tè blu straordinario che riscalda l'inverno del suo seducente sapore di prugni in fiore sotto i fiocchi di neve.
Pleine Lune

Pleine Lune®

Inspirata dall’astro lunare, questa composizione poetica riunisce i profumi della festa della luna piena: i frutti, le spezie rare e la dolcezza della mandorla
NUOVO ANNO<br>LUNARE

NUOVO ANNO
LUNARE

Scoprite quali avventure animeranno il vostro anno 2024 a i tè emblematici che accompagneranno al meglio il vostro segno astrologico.
- 2024 -<br>Anno<br>del Drago<br>Leggendario

- 2024 -
Anno
del Drago
Leggendario

Un regalo portafortuna deliziosamente acidulo.
COLLEZIONE CHAÏ COLLEZIONE CHAÏ

COLLEZIONE CHAÏ

Dei tè seducenti, alle spezie imperiali.

Tipi di tè

Mariage frères
Pu-erh

Pu-erh

Il tè maturo è nato all'inizio della dinastia Tang (619-907) nella provincia dello Yunnan. Si dinstingue dal tè nero per la sua preparazione specifica, che si effettua per fasi successive nel corso di un processo molto lungo di fermentazione in cantine concepite apposta per la sua maturazione.

Mariage frères
Tè nero

Tè nero

Le foglie sono lavorate a lungo per favorire l'ossidazione e sviluppare un gusto ricco e intenso.

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Tè Blu

Tè Blu

Tra il tè verde e il tè nero, le foglie di raccolta tardiva si ossidano parzialmente. I te blu avvolgono il palato di note dolci e vellutate. Il loro liquore vaira dal giallo al blu, passando dal verde, e ogni tazza puo essere differente.

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Tè bianco

Tè bianco

Subito dopo la raccolta, le giovani foglie vengono asciugate progressivamente. Mantengono una forma naturale, voluminosa e slanciata, e il gusto del tè bianco è allo stesso tempo raffinato e sottile.

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Rooibos

Rooibos

Il rooibos rosso proviene da un'altra pianta diversa dal tè, naturalmente senza teina. Offre una tazza soave, calda e golosa

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Tè verde

Tè verde

I tè verdi sono dei tè non ossidati. Sono il resultato di una preparazione speciale destinata a evitare il processo naturale di ossidazione.

La Storia della Maison

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