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Vintage : collection de boîte vide laquée et sérigraphiée

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BOÎTE CÉRÉMONIE

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Thé de Darjeeling, thé bleu oolong, thé vert, thé blanc, et thé noir récolte de printemps ou Darjeeling first flush

THÉ de DARJEELING

Le thé de Darjeeling, qui signifie en Tibétain « Terre des Foudres », est le thé indien le plus raffiné,
considéré comme le plus noble et le plus précieux, le « roi des thés noirs ».
Il y a 87 jardins de Darjeeling qui se situent entre 1000 et 2134 mètres d’haltitude, sur les versants sud de l’immense Himalaya, entre Bouthan, Népal et Sikkim.

NORTH TUKVAR - SFTGFOP1 DJ1/2018 Darjeeling First Flush

NORTH TUKVAR
SFTGFOP1 DJ1/2018
Darjeeling First Flush

T1013181 - 54 € / 100g

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North Tukvar ou « Flamme de Feu », un des plus célèbres jardins de Darjeeling, se déploie face au Kanchenjunga enneigé, troisième plus haut sommet du monde. Au fil des ans, la plantation est devenue un modèle de culture raisonnée définie par la production de compost naturel et la mise en place d’une irrigation par gravité. Les forêts de bambous qui l’entourent et la protègent préservent la stabilité de ce Terroir riche de théiers centenaires exceptionnels.

<b>Feuilles sèches : </b>Les magnifiques bourgeons duveteux et leurs jolies feuilles vert réséda libèrent des notes de sablé au beurre et de noix de coco.

<b>Feuilles infusées : </b>Après infusion, les feuilles d’une souplesse absolue offrent des fragrances de sirop de grenade et de châtaigne rôtie.

<b>Liqueur : </b>Or ambré. Le velouté de la liqueur aux parfums évoquant un lait de pistache est un pur bonheur. Une onde parfumée fleur d’oranger et de rose de Damas se métisse dans la tasse de délicieuses notes de confiture de reine-claude.

First Flush Souverain.

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NAMRING-KING UPPER - FTGFOP1 EX2/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-KING UPPER
FTGFOP1 EX2/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004182 - 66 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel » 
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.

<b>Feuilles sèches</b> : Les majestueux bourgeons argentés qui ourlent les jeunes feuilles aux reflets indigo exhalent un parfum de date fraîche et de de nougat.

<b>Feuilles infusées</b> : D’un élégant jade moiré d’argent, les feuilles livrent de délicieuses variations fruitées-boisées de goyave rôtie.

<b>Liqueur</b> :  Or champagne, la liqueur soyeuse caresse agréablement le palais. Une note de pignons de pin grillés précède un doux parfum zestée de mandarines sanguines, marié aux senteurs fraîches d’orchidée blanche. Quelques baies roses poudrées prolongent le plaisir pour une persistance infinie qui se métisse d’un filigrane vanillé.

La voie du paradis !

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NAMRING-QUEEN UPPER - FTGFOP1 EX4/2018 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING-QUEEN UPPER
FTGFOP1 EX4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T1004184 - 68 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel » 
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.

<b>Feuilles sèches : </b>Les voluptueux bourgeons et les jeunes feuilles délicatement récoltés à l’aube s’entrelacent dans un jeu de rayons de lune aux reflets jade argentés. S’en exhalent un parfum de sève de bambou et de caramel blond.

<b>Feuilles infusées : </b>D’un élégant vert moiré, les feuilles livrent une fragrance boisée de raisins secs et de noix de cajou.

<b>Liqueur : </b>Ambre dorée, la liqueur marie les impressions de pêche de vigne et de cerises griottes. Un soupçon de vétiver est rejoint par un succulent pralin de noisettes. Un miel de magnolia danse sur des notes poudrées fruitées pour un final joliment framboisé.

Succulent et paradisiaque !

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PUTTABONG - SFTGFOP1 DJ6/2018 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

PUTTABONG
SFTGFOP1 DJ6/2018
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T104186 - 54 € / 100g

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Dès 1852, juste deux années avant la création de Mariage Frères, le jardin de Puttabong ou « Terre des feuilles vertes » a planté ses tout premiers théiers. L’innovation et la qualité illustrent les valeurs de cette plantation pionnière, qui œuvre pour la préservation du Terroir par une culture raisonnée en harmonie avec la nature. La pureté des récoltes n’a d’égal que le plaisir suprême de la dégustation.

<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons aux pastels d’ivoire et de jade livrent une note pâtissière de macarons, suivie d’une pointe zestée de kumquat et d’encens.

<b>Feuilles infusées : </b>Vert émeraude nacré. Le parfum opulent de gardénias se mêle à l’agréable note de pistaches grillées.

<b>Liqueur : </b>Robe vermeil étincelante. La rondeur caressante de savoureuses dragées précède des fragrances de sève printanière ciselée de fleurs blanches pimpantes. Le final voluptueux d’un confit de rose danse avec la note de vanille ardente.

Essence du paradis.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ5/18 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1007185 - 53 € / 100g

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Le jardin de Singbulli (qui signifie « Refuge des Lions ») s’étend à l’ouest de Darjeeling, au cœur de la vallée fertile de Mirik. Les plus belles parcelles sélectionnées par et pour Mariage Frères s’étendent au gré des sommets (jusqu’à 1700 mètres d’altitude), parmi les monastères pittoresques et les lacs d’eau pure. Cette appellation prestigieuse se distingue par une majorité de théiers centenaires aux récoltes savoureuses. Une icône incontournable dans le monde confidentiel des thés premium.

<b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes feuilles de couleur émeraude et les bourgeons nacrés livrent des notes de carambole et de noix de cajou.

<b>Feuilles infusées : </b>Vert impérial. La note de lierre odorant se marie à de succulentes quetsches délicieusement parfumées.

<b>Liqueur : </b>Or pâle. La liqueur, moelleuse et enveloppante, dévoile des notes très fruitées de raisin muscat et de pêches savoureuses. Les variations d’amande et de vanille se marient à une partition boisée-fleurie à l’évocation de camélias pimpants.      
	
Un nouveau souverain des sens.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING BEL AIR® - Thé noir - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BEL AIR®
Thé noir - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10382 - 55 € / 100g

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ2/2021 Jardin Premier*

CASTLETON
FTGFOP1 DJ2/2021
Jardin Premier*

T100212 - 59 € / 100g

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Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche », Castleton est un jardin célèbre de Darjeeling depuis 1885. Jouissant d’un terroir exceptionnel, envié de tout Darjeeling, le planteur affine avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers plantés au début de l’âge d’or du thé font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce jardin d’excellence. Une ode aux sens et au plaisir.

<b>Feuilles sèches :</b> Bourgeons élégants et feuilles fines composent un paysage aux couleurs d’une forêt baignée de soleil, où les jeux d’ombre et de lumière dévoilent des verts éclatant moirés d’ambre.

<b>Feuilles infusées :</b> Elles offrent un opulent bouquet fruité aux plaisirs infinis, dont le kaki et l’ananas mûr sont les accords majeurs.

<b>Liqueur :</b> Pleine de vie et de brillance, dorée aux reflets cuivrés, la liqueur enchante par un nez très expressif de litchi et de goyave. Sa texture riche, parfaitement équilibrée, distille patiemment et en toute gourmandise une empreinte fruitée inoubliable.

<b>Cold brew :</b> 
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h. 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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MOONDAKOTEE, FTGBOP - Darjeeling de Printemps Jardin Premier*

MOONDAKOTEE, FTGBOP
Darjeeling de Printemps
Jardin Premier*

T1101 - 8 € / 100g

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NAMRING PRIDE - FTGFOP1 DJ3/2020 - Jardin Premier* Récolte de Printemps

NAMRING PRIDE
FTGFOP1 DJ3/2020 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps

T1018203 - 39 € / 100g

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MARGARET'S HOPE - FTGFOP1 DJ26/2018 Darjeeling First Flush

MARGARET'S HOPE
FTGFOP1 DJ26/2018
Darjeeling First Flush

T1011826 - 36 € / 100g

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BLOOMFIELD - SFTGFOP1 DJ6/2022 - Jardin Premier* Récolte de Printemps - Premium First Flush

BLOOMFIELD
SFTGFOP1 DJ6/2022 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps - Premium First Flush

T1000226 - 40 € / 100g

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Ce jardin est situé au sommet de la Montagne Bleue près de Darjeeling Town, étape historique du célèbre « Toy Train » inauguré au 19e siècle. De ces terres naissent des crus exclusifs et uniques, parmi les meilleurs au monde, au cœur de l’Himalaya, au milieu de forêts luxuriantes aux essences rares. Entourés d’orangers, dans un environnement préservé, les théiers centenaires livrent des récoltes magiques attendues par les afficionados de First Flush prestigieux. <br>

<B>Feuilles sèches : </B>Les feuilles entières fines et torsadées forment un joli tableau aux riches nuances verdoyantes. <br>

<B>Feuilles infusées : </B>Une palette de senteurs pimpantes et gourmandes s’esquisse lentement. Le délicieux parfum d’une confiture d’abricot parsemée de pétales de violette précède un souffle tendre de framboises fraîches.<br>

<B>Liqueur : </B>La tasse couleur d’or s’auréole de reflets rosés et exprime un savoureux parfum de pommes dorées au four. La texture douce et équilibrée de la liqueur inonde le palais d’un parfum mystérieux d’orchidée sauvage, ponctué d’une note gourmande de dragée blanche.<br>

<B>Cold brew : </B>
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h, 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.<br>

Le <I>‘cold brew’</I>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand 
cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

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MOONDAKOTEE - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

MOONDAKOTEE
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1020173 - 45 € / 100g

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HAPPY VALLEY - DJ2/2021 - Récolte de Printemps Jardin Premier*

HAPPY VALLEY
DJ2/2021 - Récolte de Printemps
Jardin Premier*

T1024212 - 42 € / 100g

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Cette plantation, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le jardin le plus proche de la ville de Darjeeling.

<b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes feuilles entières roulées et torsadées ondulent avec élégance sous une teinte printanière de malachite verte et de bois de teck d’or.

<b>Feuilles infusées :</b> Des notes douces d’abricot frais et de prune verte dansent majestueusement avec celle, plus aérienne, de la fleur de santal.

<b>Liqueur :</b> Limpide et brillante, d’un ton doré joyeux et lumineux, la tasse s’emplit d’un bouquet fruité de nashi et de fleur de bananier. Une note d’amande verte longue et persistante s’empare de la liqueur et lui apporte vivacité et fraîcheur. 
Le goût d’un printemps heureux.

<b>Cold brew :</b>
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h. 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ1/2023 - Jardin Premier* Récolte de Printemps - Premium First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ1/2023 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps - Premium First Flush

T1002231 - 57 € / 100g

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<i>Ambootia, ou « Terre des manguiers », est l'un des plus célèbres jardins de Darjeeling sur les contreforts de l’Himalaya. 
Depuis plus de vingt ans la majestueuse plantation est cultivée selon les préceptes de la culture biodynamique, en osmose complète avec le Terroir d’exception qui a fait la renommée de cette appellation prestigieuse.</i>

<b>Feuilles sèches :</b> Les fins bourgeons argentés se mêlent à de jolies feuilles au vert émeraude intense et lumineux, et à d’autres aux teintes plus mystérieuses de bois de rose.

<b>Feuilles infusées :</b> Un parfum gourmand de cerises noires précède aux tonalités douces et fraîches de melon miel et fleur de cardamome.

<b>Liqueur :</b> Or étincelant, la liqueur exhale un parfum soyeux d’abricot et de pêche blanche. Sa texture tout en rondeur, s’équilibre des notes vives et sucrées d’un jeune raisin muscat.

<b>Cold brew :</b>
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h. 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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PANDAM - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling First Flush

PANDAM
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling First Flush

T1027171 - 45 € / 100g

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Le jardin confidentiel de Pandam non loin de Darjeeling Town se situe à 1790 m d’altitude. Les magnifiques théiers centenaires alignent leurs tables de cueillette qui inondent le panorama de vert aux mille nuances. Mariage Frères a contribué à la renaissance de ce jardin dans lequel année après année, le planteur s’est orienté vers une méthode de culture raisonnée, en harmonie avec la nature et les Hommes. Aujourd’hui, cette récolte fabuleuse donne à juste titre ses lettres de noblesse à ce grand thé.

<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons et jeunes feuilles évoquent une porcelaine 'biscuit' au vert poudré, ponctuées de pointes argentées. Une délicieuse note de fleurs de carthame est ciselée d'une note de sablé à la fleur d'oranger.

<b>Feuilles infusées : </b>De lumineux parfums d’amande verte se métissent au fleuri-fruité de fougères et de muscat doré.

<b>Liqueur : </b>La liqueur ambre drape le palais d'un voile parfumé admirablement persistant. Le délice sucré d'une annone se marie à la fraîcheur des fleurs blanches de magnolias. La texture soyeuse, très agréable, est soutenue par le crémeux d’une de noix de pécan vivifié d’un souffle d’orange verte.
	
So chic !

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ1/2023 - Jardin Premier* Récolte de Printemps – Premium First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ1/2023 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps – Premium First Flush

T1024231 - 59 € / 100g

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<i>Cette plantation, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le jardin le plus proche de la ville de Darjeeling.</i>

<b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes feuilles entières et leur teinte printanière moirée vert se mêlent aux nombreux bourgeons d’or.

<b>Feuilles infusées :</b> Le bouquet exaltant aux notes de baies sauvages et noix fraîches évolue vers le sucré d’une pomme-cannelle mûre à point.

<b>Liqueur :</b> Limpide et brillante, la liqueur au ton ensoleillé de caramel blond dévoile une douce note d’amande verte accompagnée du parfum suave d’un sirop de fleurs de magnolia. La tasse est soyeuse et infiniment enveloppante.

<b>Cold brew :</b>
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ 12h. 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING PRIDE - FTGFOP1 DJ2/2022 - Jardin Premier* Récolte de Printemps – Premium First Flush

NAMRING PRIDE
FTGFOP1 DJ2/2022 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps – Premium First Flush

T1018222 - 49 € / 100g

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<B> <i>« Thé d’au-delà du ciel »</B> </i><br>
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.<br>

Ce Darjeeling Nouveau, collection créée par Mariage Frères, est arrivé en avant-première, un circuit court de la plantation à la tasse. <br>

<B>Feuilles sèches :</B> Sublime composition de feuilles entières travaillées en fines torsades. Leur teinte de tourmaline verte contraste élégamment avec le reflet blanc nacré des bourgeons abondants.<br>

<B>Feuilles infusées :</B> Un parfum affirmé et gourmand de confiture de figue verte s’échappe du cœur des feuilles infusées. La partition fruitée se poursuit longuement par des notes succulentes de mangue confite et de pastèque fraîche. <br>

<B>Liqueur :</B> La liqueur cristalline colore la tasse d’un jaune tendre de fleurs de clivia, et auréole son pourtour de quelques reflets vert jade. Un parfum voluptueux et sensuel mêle des senteurs de miel de tilleul à un léger voile de vanille. La trame douce et équilibrée laisse apparaitre le fruité vif et pétillant d’un pamplemousse rose. Fierté d’un grand domaine. <br>

Thé d’au-delà du ciel : un Darjeeling Nouveau extraordinaire. <br>

<B>Cold brew :</B>
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h, 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.
<br>

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

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<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING OOLONG DRAGON - FTGFOP1 - Thé Bleu™ - Jardin Premier* Darjeeling - recolté d'été

DARJEELING OOLONG DRAGON
FTGFOP1 - Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Darjeeling - recolté d'été

T1481 - 62 € / 100g

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Issu d’un jardin respectant les principes de culture biodynamique </b>

Mariage Frères propose la première récolte d’été de Darjeeling 2018, et scelle ainsi une relation privilégiée avec le planteur de ce jardin. Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Phuguri planté en 1878, protégé par une forêt de bambous et nourri par le fleuve Mahananda. Ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour Mariage Frères selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé. À l’aube de la saison estivale aux chaleurs enveloppantes et en alternance d’une mousson nourricière, les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main, bénéficiant de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.

<b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes feuilles mariées à de splendides bourgeons ivoires livrent une note évoquant un sablé aux abricots.

<b>Feuilles infusées : </b>Un délicieux mariage de sucre d’orge et de lichees.

<b>Liqueur : </b>Ambre aux nuances rubis. La texture est enveloppante et umami. Les nuances de goût sont rythmées par un gel de rose, une groseille vivace et un parfum de vanille blanche liquoreuse. Le final est couronné d’un voile de miel de cédrat.

Un cru de légende.

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RISHEEHAT - FTGFOP1 DJ4/2023 - Jardin Premier* Récolte de Printemps – Premium First Flush

RISHEEHAT
FTGFOP1 DJ4/2023 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps – Premium First Flush

T1017234 - 59 € / 100g

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<i>« La terre des saints »</i>

<i>Fondé vers le milieu du 19ème siècle par les Britanniques, ce Jardin est l’un des plus anciens et prestigieux de Darjeeling. Longtemps lieu de rassemblement d’un groupe de religieux venant y trouver paix et tranquillité pour s’adonner à la méditation, il fut ainsi nommé « terre des saints ». 
Entouré d’une flore riche d’arbres fruitiers et d’épices rares, non loin de Darjeeling Town et face au sommet enneigé du Kanchenjunga, le jardin de Risheehat bénéficie d’une attention particulière du planteur qui respecte et chérit sa terre comme un précieux trésor.</i>

<b>Feuilles sèches :</b> Les feuilles entières sont préservées par un façonnage élégant, qui leur confère un magnifique effet drapé. Leurs teintes évoquent les multiples nuances vertes du jade.

<b>Feuilles infusées :</b> Elles offrent un bouquet richement fruité aux accords majeurs de groseille blanche, papaye et goyave verte.

<b>Liqueur :</b> Solaire comme la couleur des jonquilles, la liqueur enchante par un nez gourmand de calisson. À la fois vive et soyeuse, elle laisse s’échapper de beaux élans floraux de seringat et sureau, auxquels répond la douceur d’un miel d’oranger. Le printemps retrouvé.

<b>Cold brew :</b>
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h,
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante, 
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING QUEEN UPPER - FTGFOP1-EX6/2019 - Jardin Premier* Récolte de Printemps

NAMRING QUEEN UPPER
FTGFOP1-EX6/2019 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps

T1004196 - 68 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel » 
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques. <br>

<b>Feuilles sèches :</b>	Les bourgeons duveteux et les jeunes feuilles de couleur vert impérial libèrent des notes fruitées de pomme du Bengale et de pistaches fraîches.
<b>Feuilles infusées :</b>	Vert tendre givré. Les feuilles souples livrent des fragrances onctueuses de fruits de la passion et de papaye verte.
<b>Liqueur :</b>	Or nacré. La liqueur exprime des saveurs de noisettes dorées mêlées à un délicieux confit de caramboles, sur une pointe gourmande d’ananas.

Une douceur enchanteresse.

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NAMRING UPPER - EX17/2016 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING UPPER
EX17/2016
Darjeeling Premium First Flush

T10051617 - 35 € / 100g

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NAMRING - FTGFOP1 DJ2/2016 Darjeeling Premium First Flush

NAMRING
FTGFOP1 DJ2/2016
Darjeeling Premium First Flush

T1018162 - 40 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel » 
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.

<b>Feuilles sèches : </b>Les sublimes bourgeons, tendres et souples au toucher, livrent une note de pomme du Bengale et de reine-claude mûre à point et le cœur des feuilles exhale un parfum gourmand de crème brûlée.

<b>Feuilles infusées : </b>La magie de l’infusion dévoile des feuilles vert impérial brillant. Une sensualité fleurie à l’évocation de génépi et de violette hypnotise le dégustateur et évolue vers un filigrane de lait d’amande.

<b>Liqueur : </b>	Soie brodée d’or. La liqueur enivre de sensations troublantes, riche de parfums voluptueux d’encens précieux et de vanille rares. Une irrésistible empreinte aromatique de miel de camélia se métisse à la vivacité inattendue de fruits rouges et de pomme cannelle.

Premium et savoureux.

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ30/2016 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ30/2016
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T10071630 - 48 € / 100g

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Le jardin de Singbulli (qui signifie « Refuge des Lions ») s’étend à l’ouest de Darjeeling, au cœur de la vallée fertile de Mirik. Les plus belles parcelles sélectionnées par et pour Mariage Frères s’étendent au gré des sommets (jusqu’à 1700 mètres d’altitude), parmi les monastères pittoresques et les lacs d’eau pure. Cette appellation prestigieuse se distingue par une majorité de théiers centenaires aux récoltes savoureuses. Une icône incontournable dans le monde confidentiel des thés premium.

<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons et feuilles nouvellement écloses composent une parure de saphirs verts. Cette opulence raffinée s’ouvre sur un bouquet de cranberries moelleuses et de macaron au chocolat.

<b>Feuilles infusées : </b>Les feuilles à la signature visuelle flatteuse livrent une ode au printemps et au renouveau de la nature sur des notes de rose de porcelaine et de pêche de vigne.

<b>Liqueur : </b>La liqueur à la robe dorée développe une sensation fruitée de grenade cuite métissée de groseille sucrée. La dernière tasse offre un nectar aux notes vanillées et un concentré aérien de cardamome verte et de fève tonka longuement persistant.
	
Un nouveau souverain des sens.

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ALOOBARI - SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

ALOOBARI
SFTGFOP1 DJ1/2015
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T10261 - 49 € / 100g

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Situé en haute altitude (quelque 2 300 m), au nord-est de Darjeeling, Aloobari est, avec ses 23 ha réservés aux thés de qualité, l’un des jardins les plus secrets et plébiscités de la région. Sa production limitée est très recherchée et désormais confectionnée selon les méthodes de l’agriculture raisonnée.
 
<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons et plus jeunes feuilles du théier sont récoltés à l’aube par des cueilleuses aux gestes minutieux, lorsque la brume nourrissante caresse les pentes escarpées de cette parcelle confidentielle. La partition olfactive évoque le parfum pluriel d’un baël confit, rejoint par la note gourmande de pistaches dorées.

<b>Feuilles infusées : </b>Irisées d’acajou, les feuilles exhalent un registre fruité de muscat métissé d’une onde fleurie de violette et d’une sève fraîche de lierre odorant.

<b>Liqueur : </b>Or ambré. La liqueur livre le parfum délicieux et aérien d’un amandier sauvage en fleurs. La tasse, souple et gracieuse, évoque le souffle d’un vent chaud d’été sur un figuier aux fruits gorgés de soleil, surligné de la rondeur subtile d’une noix de macadamia.
	
Secret et gourmand

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ51/20 Darjeeling récolte d'été 2020

CASTLETON
FTGFOP1 DJ51/20
Darjeeling récolte d'été 2020

T111020 - 66 € / 100g

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Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche » et jouissant depuis 1885 d’un terroir exceptionnel, Castleton est un des plus célèbres jardins de Darjeeling. Année après année le planteur a affiné avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers centenaires plantés au début de l’âge d’or de la région font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce jardin d’excellence.

<b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes feuilles et bourgeons à la lumineuse robe acajou satiné d’ivoire, offrent de notes à l’évocation de tamarin et de pomme du Bengale.

<b>Feuilles infusées :</b> Terracotta brillante, les feuilles livrent une délicieuse partition de pruneaux et de fève tonka.

<b>Liqueur :</b> Or ambré. La liqueur révèle une note évoquant de délicieux fruits noirs mûrs, rehaussée de croquants d’amandes toastés. Les dernières tasses dégustées plus tempérées sont riches d’un parfum rosé à l’élégance absolue et persistante.

Gentleman of Darjeeling.

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NAMRING UPPER - FTGFOP1 EX174/20 - Jardin Premier Darjeeling récolte d'été 2020

NAMRING UPPER
FTGFOP1 EX174/20 - Jardin Premier
Darjeeling récolte d'été 2020

T11220 - 18 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel » 
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.

<b>Feuilles sèches :</b> Les bourgeons dorés et jeunes feuilles marbrées d’acajou créent une immersion olfactive au cœur d’une forêt de cèdres rouges, mêlée à la gourmandise d’un massepain nacré.

<b>Feuilles infusées :</b> Bois d’amarante laqué. La douceur de délicieux fruits des bois cuits au chaudron se marie à l’évocation de sarments humides.

<b>Liqueur :</b> Ambre rose. Le velours aromatique d’un miel de châtaignier et de pistaches toastées est séduisant. Une partition de truffe cacaotée et de raisins imbibés apporte à la tasse une douceur gourmande.

Charmes de Darjeeling.

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NAMRING UPPER - FTGFOP1 EX273/20 - Jardin Premier Darjeeling récolte d'automne 2020

NAMRING UPPER
FTGFOP1 EX273/20 - Jardin Premier
Darjeeling récolte d'automne 2020

T1274 - 36 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel » 
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.

<b>Feuilles sèches :</b>Le caractère unique des feuilles a été sublimé avec élégance et savoir-faire par le planteur, dans un esprit « haute-couture ». Une majorité de bourgeons habillés d’un velours argenté donne à l’ensemble une teinte lunaire mystérieuse. Le parfum enivrant de litchi et nashi d’automne se métisse aux notes sensuelles des pétales d’une rose blanche.

<b>Feuilles infusées :</b>Une palette de notes fruitées de pâte de coing, poire pochée et pêche blanche juteuse se dessine tout en douceur par-delà les feuilles infusées.

<b>Liqueur :</b>Les élans floraux s’égayent d’une touche de sésame grillé. La texture satinée parfaitement équilibrée insuffle avec douceur ce délicieux rappel de fruits d’automne, véritable signature de ce cru dont la dégustation est incontournable.

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HIMALAYAN PEACH® - Jardin Premier* - Thé noir à la pêche Darjeeling

HIMALAYAN PEACH®
Jardin Premier* - Thé noir à la pêche
Darjeeling

T8594 - 17 € / 100g

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GIELLE - Darjeeling récolte d'été Jardin Premier*

GIELLE
Darjeeling récolte d'été
Jardin Premier*

T1185 - 26 € / 100g

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CASTLETON FTGFOP1 - Thé noir, récolte d’été – Darjeeling, Inde Jardin Premier*

CASTLETON FTGFOP1
Thé noir, récolte d’été – Darjeeling, Inde
Jardin Premier*

T111021 - 49 € / 100g

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Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche » et jouissant depuis 1885 d’un terroir exceptionnel, Castleton est un des plus célèbres jardins de Darjeeling. Année après année le planteur a affiné avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers centenaires plantés au début de l’âge d’or de la région font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce jardin d’excellence.

<b>Feuilles sèches :</b> Récoltées à pleine maturité au cœur de l’été, les feuilles entières arborent de belles teintes brunes aux reflets dorés satinés. Les nombreux bourgeons ponctuent l’ensemble d’élégantes touches argentées.

<b>Feuilles infusées :</b> Parfum éloquent où la pêche confite s’invite en prélude d’un duo floral entre violette et lavande vraie.

<b>Liqueur :</b> Couleur de feu comme le ciel au soleil levant, et sur le pourtour de somptueux reflets de tourmaline rose. La liqueur est veloutée, elle développe des notes toastées de sablés aux noix adoucies par le fruité d’une gelée de coing.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING LOVER HAUTE COUTURE® - Thé noir - Jardin Premier*

DARJEELING LOVER HAUTE COUTURE®
Thé noir - Jardin Premier*

T1055 - 56 € / 100g

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MARGARET’S HOPE FTGFOP - MARGARET’S HOPE FTGFOP Darjeeling, Inde

MARGARET’S HOPE FTGFOP
MARGARET’S HOPE FTGFOP
Darjeeling, Inde

T11621 - 25 € / 100g

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NAMRING UPPER FTGFOP1 - Thé noir, Récolte d'été – DARJEELING, INDE LABEL JARDIN PREMIER

NAMRING UPPER FTGFOP1
Thé noir, Récolte d'été – DARJEELING, INDE
LABEL JARDIN PREMIER

T11221 - 22 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel » 
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.

<b>Feuilles sèches : </b>Les plus belles feuilles du jardin sont méticuleusement choisies puis roulées de manière souple et élégante. Par cette cueillette aux couleurs chaudes et nuancées d’ébène et cèdre rouge, le planteur offre un aperçu de son immense habileté.

<b>Feuilles infusées : </b>Elles dépeignent un tableau fruité où des touches vives et pétillantes de cranberries et écorce de pamplemousse subliment ladouceur d’une mangue rôtie.

<b>Liqueur : </b>La tasse brille de mille nuances orangées chatoyantes et dévoile une liqueur souple et enveloppante. On y retrouve une grande complexité mêlant le fleuri du bois de rose au fruité de poires cuites au four. Une note épicée de fleurs de cannelier apporte à ce chef d’oeuvre une touche finale sublime.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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RISHEEHAT - SFTGFOP1 DJ32/2016 Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

RISHEEHAT
SFTGFOP1 DJ32/2016
Darjeeling First Flush - Jardin Premier*

T10171632 - 40 € / 100g

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« La terre des saints »

Ce jardin est entouré d’une flore riche d’arbres fruitiers et d’épices rares, non loin de Darjeeling Town, face aux sommets enneigés du Kanchenjunga.

<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons, issus d’une récolte parcellaire dédiée, sont d’une ébène scintillant. Une délicieuse note de dragée précède le parfum suave et lacté de noix fraîches.

<b>Feuilles infusées : </b>La magie de l’infusion dévoile des feuilles au jade luminescent à la partition fruitée de cerises blanches soutenue de notes de sirop d’érable.

<b>Liqueur : </b>Or ambré, la liqueur inonde le palais d’un élixir aux saveurs d’amande verte ciselé d’un fonds fleuri-sucré de fleurs d’églantier. La texture veloutée et soyeuse est persistante et s’accorde élégamment avec l’harmonie gourmande de poire rôties et de mûres sauvages. Le final est drapé d’une note de tamarin confit et de poudre de riz.
	
Premium et savoureux.

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AMBOOTIA SFTGFOP1 - THE NOIR, RÉCOLTE D’ÉTÉ – DARJEELING, INDE LABEL JARDIN PREMIER

AMBOOTIA SFTGFOP1
THE NOIR, RÉCOLTE D’ÉTÉ – DARJEELING, INDE
LABEL JARDIN PREMIER

T112021 - 32 € / 100g

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Ambootia (qui signifie « Terre des manguiers ») est l'un des plus célèbres jardins de Darjeeling sur les contreforts de l’Himalaya. Depuis plus de vingt ans la plantation majestueuse est cultivée selon les préceptes de la culture biodynamique en osmose complète avec le Terroir d’exception qui a fait la renommée de cette appellation prestigieuse.
<b>Feuilles sèches :</b> Les plus jeunes pousses récoltées durant les journées chaudes de l’été arborent des couleurs de bois exotiques aux reflets grenat. De nombreux bourgeons illuminent l’ensemble de leurs nuances cuivrées.
<b>Feuilles infusées :</b> La partition gourmande et fruitée laisse s’échapper des notes de confiture de goyave et de fruit de la passion.
<b>Liqueur :</b> La liqueur est limpide et brillante, ‘or ancien’ aux reflets ambrés. Elle enjoue et joue longuement de ses effluves de mangoustan, mirabelle et fleur de tilleul, qui s’entremêlent aux tanins veloutés et s’immiscent interminablement sur le palais.
Une carte postale fruitée inoubliable.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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JUNGPANA FTGFOP1 - THE NOIR, RÉCOLTE D’ÉTÉ – DARJEELING, INDE LABEL JARDIN PREMIER

JUNGPANA FTGFOP1
THE NOIR, RÉCOLTE D’ÉTÉ – DARJEELING, INDE
LABEL JARDIN PREMIER

T111521 - 44 € / 100g

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AMBOOTIA AUTUMNAL - FTGFOP1 - Jardin Premier* Thé noir, Darjeeling récolte d'automne

AMBOOTIA AUTUMNAL
FTGFOP1 - Jardin Premier*
Thé noir, Darjeeling récolte d'automne

T1276 - 16 € / 100g

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MARGARET’S HOPE DJ39/2019 - Récolte de Printemps

MARGARET’S HOPE DJ39/2019
Récolte de Printemps

T1021939 - 22 € / 100g

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AVIATEUR® - Darjeeling - Jardin Premier* aux notes florales veloutées

AVIATEUR®
Darjeeling - Jardin Premier*
aux notes florales veloutées

TC9485 - 19 €

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1002171 - 55 € / 100g

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Mariage Frères présente en première mondiale cet excellent Darjeeling Nouveau 2017.
Ambootia (qui signifie « Terre des manguiers ») est l'un des plus célèbres jardins de Darjeeling sur les contreforts de l’Himalaya. Depuis plus de vingt ans la plantation majestueuse est cultivée selon les préceptes de la culture biodynamique en osmose complète avec le Terroir d’exception qui a fait la renommée de cette appellation prestigieuse.

<b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes feuilles et bourgeons d’un beau vert tendre argenté livrent une note de pudding généreusement garni de fruits confits.

<b>Feuilles infusées : </b>Jade lumineux. La fragrance envoûtante d’un muguet perlé de rosée matinale se mêle à un jujube confit.

<b>Liqueur : </b>La robe dorée est sublime. Les saveurs persistantes et enchanteresses évoquent une confiture de figue aux résonances d’amandes vertes puis l’effluve fleuri d’un bouquet de narcisses. La fraîcheur vivifiante et lactée de graines de lotus éclate en bouche, suivie par la douceur gourmande d’une carambole à pleine maturité.

Confidences d’un terroir d’excellence.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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55

HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ3/2016 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024163 - 50 € / 100g

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Cette plantation de qualité Jardin Premier*, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le plus proche jardin de Darjeeling Town.

<b>Feuilles sèches : </b>Une parure de bourgeons argentés et de jeunes feuilles couleur jade livre une note de tamarin métissé d’un bouquet parfumé de fleurs de muscade.

<b>Feuilles infusées : </b>Jade ourlé d’acajou, l'harmonie esthétique se prolonge par l'exubérance olfactive signée d'un cadeau rare : capturer le parfum frais et magique des bourgeons de thé juste avant la récolte. La noix fraîche et les pousses de fougères sont subtilement rejointes par la rhubarbe rouge confite.

<b>Liqueur : </b>D'un ambre perlé lumineux, la liqueur exhale une partition fleurie de jacinthe rejoint par la magie sensuelle d’un miel de camélia. Le palais est drapé d’un voile fruité semblable à un abricot à maturité, avant de se laisser porter par le délicieux parfum d'un verger de pommiers en fleurs.

Gourmand et joyeux.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING SUNSHINE HAUTE COUTURE® - Thé noir - Jardin Premier* Darjeeling

DARJEELING SUNSHINE HAUTE COUTURE®
Thé noir - Jardin Premier*
Darjeeling

T1054 - 63 € / 100g

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63

NAMRING UPPER - FTGFOP1 EX156/2017 Darjeeling récolte d'été

NAMRING UPPER
FTGFOP1 EX156/2017
Darjeeling récolte d'été

T1136 - 45 € / 100g

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45

TURZUM FTGFOP1 - Thé noir, récolte d'été - DARJEELING INDE Jardin Premier*

TURZUM FTGFOP1
Thé noir, récolte d'été - DARJEELING INDE
Jardin Premier*

T11421 - 34 € / 100g

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Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Turzum (en tibétain ‘l’agora’ ou ‘la place du marché’) planté en 1863. Chaque année, ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour Mariage Frères selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé.

<b>Feuilles sèches :</b> Les feuilles sont finement travaillées en de belles torsades aux teintes chaudes d’ébène de macassar. Une proportion généreuse de bourgeons argentés apporte du cachet à cette récolte estivale.

<b>Feuilles infusées : </b> Elles délivrent un somptueux bouquet de notes fruitées, en alternance de rhubarbe cuite, raisin de Corinthe et sirop de baies de sureau noir.

<b>Liqueur :</b> La liqueur brillante et limpide dévoile une belle robe à la couleur acajou et aux reflets grenat. Des notes réconfortantes de clafouti de cerises noires et d’abricot rôti accompagnent une texture soyeuse dans laquelle les tanins trouvent leur juste place. Un parfait équilibre entre saveur et caractère. 
Sans doute l’un des plus beaux opus de l’été.

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TURZUM JOY - FTGFOP1 DJ4/2022 – Jardin Premier* Récolte de Printemps - Premium First Flush

TURZUM JOY
FTGFOP1 DJ4/2022 – Jardin Premier*
Récolte de Printemps - Premium First Flush

T1016224 - 39 € / 100g

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Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Turzum (en tibétain ‘l’agora’ ou ‘la place du marché’) planté en 1863. Chaque année, ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour Mariage Frères selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé. Élevés sous un climat frais et brumeux à la pluviométrie généreuse, les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main et bénéficient de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.

<b>Feuilles sèches :</b> Fines et légèrement torsadées, les feuilles et bourgeons alternent entre des tons d’anthracite, de bois de rose et de jade.

<b>Feuilles infusées :</b> Elles expriment un harmonieux bouquet dans lequel d’enivrants parfums de fleurs de cardamome accompagnent des notes capiteuses de fleurs d’oranger.

<b>Liqueur :</b> La liqueur brillante anoblie la tasse de ses tons précieux de feuille d’or ancien. Une trame ronde et suave délivre au palais de beaux élans fruités de nèfle mûre, en résonnance avec un voile subtil de fleur de prunier.

<b>Cold brew :</b>	
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h, 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2018 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2018
Darjeeling Premium First Flush

T100184 - 55 € / 100g

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Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche », Castleton est un jardin célèbre de Darjeeling depuis 1885. Jouissant d’un terroir exceptionnel, envié de tout Darjeeling, le planteur affine avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers plantés au début de l’âge d’or du thé font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce  jardin d’excellence. Une ode aux sens et au plaisir.

<b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes feuilles méticuleusement travaillées et de couleur émeraude dévoilent des notes de noisettes et de mirabelles bien mûres.

<b>Feuilles infusées : </b>Les feuilles d’un beau vert printanier livrent un bouquet de boutons de rose rejoint sur un filigrane de brioche.

<b>Liqueur : </b>Ambre doré aux reflets fuchsia. La richesse aromatique est inouïe. Le nougat blanc et l’annone se marient avec élégance et gourmandise pour un plaisir infini.
	
Grand Cru généreux.

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55

TURZUM BLISS - FTGFOP1 DJ7/2022 - Jardin Premier* Récolte de Printemps – Premium First Flush

TURZUM BLISS
FTGFOP1 DJ7/2022 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps – Premium First Flush

T1016227 - 39 € / 100g

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Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Turzum (en tibétain ‘l’agora’ ou ‘la place du marché’) planté en 1863. Chaque année, ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour Mariage Frères selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé. Élevés sous un climat frais et brumeux à la pluviométrie généreuse, les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main et bénéficient de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.

<B>Feuilles sèches :</b> Récolte de fins bourgeons argentés et jeunes feuilles parées d’émeraude.

<B>Feuilles infusées :</b> Les notes chaudes et fleuries précèdent celles très gourmandes d’une poire fondante et de meringue aux agrumes.

<B>Liqueur :</b> La liqueur à la robe jaune bouton d’or renvoie des effluves doux et légèrement épicés de miel de manuka et de fleur de thym citron, puis imprègne subtilement le palais d’un voile fruité de papaye confite.
Un thé joyeux.

<B>Cold brew :</b>	
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h, 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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39

MARGARET'S HOPE FTGFOP1 - DJ26/2018 - Darjeeling récolte d'été

MARGARET'S HOPE FTGFOP1 - DJ26/2018
Darjeeling récolte d'été

T11618 - 25 € / 100g

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BLOOMFIELD - SFTGFOP1 DJ7/2023 - Jardin Premier* Récolte de Printemps – Premium First Flush

BLOOMFIELD
SFTGFOP1 DJ7/2023 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps – Premium First Flush

T1000237 - 49 € / 100g

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<i>Ce jardin est situé au sommet de la Montagne Bleue près de Darjeeling Town, étape historique du célèbre « Toy Train » inauguré au 19e siècle. De ces terres naissent des crus exclusifs et uniques, parmi les meilleurs au monde, au cœur de l’Himalaya, au milieu de forêts luxuriantes aux essences rares. Entourés d’orangers, dans un environnement préservé, les théiers centenaires livrent des récoltes magiques attendues par les afficionados de First Flush prestigieux.</i>

<b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes pousses soigneusement torsadées se présentent sous une robe aux mille nuances vertes, soulignée par les reflets platinés des bourgeons.

<b>Feuilles infusées :</b> Une note pimpante de cardamome fraîche transporte vers des fragrances gourmandes d’angélique confite et de nashi mûr.

<b>Liqueur :</b> La liqueur illumine la tasse d’une teinte solaire, dorée comme les genêts en fleurs. Son parfum, agréable mélange de notes de brioche aux fruits confits et de melon miel, est un préambule délicat à une texture vive qui déploie sur le palais la fraîcheur printanière d’une sève de bouleau.

<b>Cold brew :</b> 
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h.
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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49

PHUGURI - FTGFOP1 DJ6/2023 - Jardin Premier* Récolte de Printemps – Premium First Flush

PHUGURI
FTGFOP1 DJ6/2023 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps – Premium First Flush

T1006236 - 65 € / 100g

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<i>À 1300 mètres d’altitude, au cœur de la luxuriante vallée de Mirik, s’étend le jardin de Phuguri dont les théiers plantés en 1878 sont nourris par les eaux du fleuve Mahananda. Le jardin a été nommé d’après les bambous centenaires qui l’entourent et que les Lepcha (peuple de l’Himalaya) nomment « Phungri ». Au printemps les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main, bénéficiant de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.</i>

<b>Feuilles sèches :</b> Feuilles entières roulées avec beaucoup de finesse, dont le ton dominant rouge amarante satiné contraste avec d’élégants reflets émeraude.

<b>Feuilles infusées :</b> Elles dévoilent un bouquet aux accents ensoleillés de pulpe de raisin muscat et confiture de tamarillo.

<b>Liqueur :</b> De robe dorée aux reflets céladon, la liqueur exprime de beaux élans gourmands de dragée blanche qui s’accompagnent d’un voile floral évanescent de fleur de mandarinier. Le palais se laisse charmer par une trame ronde et suave, où domine le fruité joyeux de la groseille blanche.

<b>Cold brew :</b>	
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ 12h.
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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65

HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ1/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024171 - 54 € / 100g

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Cette plantation de qualité Jardin Premier*, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le jardin le plus proche de la ville de Darjeeling.

<b>Feuilles sèches : </b>Une parure de bourgeons aux nuances de vert Véronèse lumineux livre une note gourmande de tamarin et fleurie du sureau.

<b>Feuilles infusées : </b>Jade ourlé de pointes couleur acajou. Une note vivifiante d’hibiscus danse avec celle de la fleur de cardamome.

<b>Liqueur : </b>Ambre cuivré étincelant. La liqueur exhale une première note de sablé au beurre des plus appétissantes pour ensuite caresser le palais d’un voile soyeux aux nuances intensément fruitées d’ananas et de fruits de la passion. Le final est signé par une délicieuse note de noisettes grillées mêlée à d’inédits effluves de lilas de nuit aux résonances de jasmin vanillé.

Gourmand et joyeux.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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MOONSHINE GLENBLURN - Darjeeling, Thé blanc - Jardin Premier

MOONSHINE GLENBLURN
Darjeeling, Thé blanc - Jardin Premier

T1433 - 52 € / 100g

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Perché à 1000 m d’altitude, le jardin de Glenburn trouve naturellement sa place dans notre collection unique de Grands Crus de Thés Blancs de Darjeeling. Cette récolte exceptionnelle, fruit d’un travail minutieux, est issue d’une parcelle réservée cultivée avec un grand savoir-faire. Depuis 1859, les brumes des contreforts de l’Himalaya baignent ces théiers aujourd’hui centenaires qui épousent avec élégance les pentes escarpées de cette plantation familiale. Seuls quelques rares kilos de fins bourgeons et de feuilles tendres sont cueillis par jour.

<b>Feuilles sèches :</b> Élégamment torsadés, les bourgeons nacrés livrent une note à l’évocation de macaron mariée à un confit de groseilles.

<b>Feuilles infusées :</b> Céladon-jade. Des effluves de pistaches grillées et d’un boisé exotique.

<b>Liqueur :</b> Ambre doré. La liqueur est riche de notes évoquant un bouquet de roses, ponctuées de pêche blanche. Le final à résonnances zestées de mandarine résonne avec persistance.

Symphonie des saveurs.

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CASTLETON - FTGFOP1 DJ4/2017 Darjeeling Premium First Flush

CASTLETON
FTGFOP1 DJ4/2017
Darjeeling Premium First Flush

T100174 - 55 € / 100g

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Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche », Castleton est un jardin célèbre de Darjeeling depuis 1885. Jouissant d’un terroir exceptionnel, envié de tout Darjeeling, le planteur affine avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers plantés au début de l’âge d’or du thé font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce jardin d’excellence. Une ode aux sens et au plaisir.

<b>Feuilles sèches : </b>Le Roi de Darjeeling affirme son caractère distingué et élégant, dévoilant des notes de fleurs de galanga et de noix de cajou.

<b>Feuilles infusées : </b>Émeraude précieux. Le parfum envoûtant de jacinthes flamboyantes danse avec un voile magique de cèdre.

<b>Liqueur : </b>Or aux reflets corail. La tasse signe une partition gourmande de figue rôtie et de miel de manguier. La liqueur emplit le palais d’une sensation veloutée et subtile de châtaigne grillée, rejointe par la note fruitée-acidulée d’une pâte de fruits aux myrtilles et aux groseilles.

Éternel souverain.

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SIVITAR - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

SIVITAR
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1022172 - 47 € / 100g

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Sivitar, ou la « Demeure de Shiva », est un magnifique jardin de Darjeeling d’où l’on peut admirer la splendeur des pics himalayens. La plantation, organisée selon des principes de la culture raisonnée, est riche de théiers centenaires qui s’épanouissent parmi une végétation généreuse dont les orangers sauvages jalonnent la vallée fertile de Kurseong. Le Champagne du Thé dévoile ses secrets.

<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons argentés et leurs jeunes feuilles vert tendre ourlées d’ébène livrent une note de papaye verte aux résonances fleuries.

<b>Feuilles infusées : </b>Jade lumineux. Des notes de coquelicots perlés de rosée se mêlent à l’invitation gourmande de fleurs de frangipaniers.

<b>Liqueur : </b>Or crépusculaire. Le sucré du ramboutan se marie joliment au moelleux d’une pomme rôtie. La dégustation évolue sur des notes veloutées d’amande verte et d’orchidée. Le final envoutant évoque le parfum d’un miel de montagne délicatement vanillé.

Florilège de l’excellence.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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AUTUMNAL HAPPY VALLEY - SFTGFOP1 DJ65/19 - Jardin Premier* Darjeeling récolte d'automne

AUTUMNAL HAPPY VALLEY
SFTGFOP1 DJ65/19 - Jardin Premier*
Darjeeling récolte d'automne

T1275 - 30 € / 100g

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Cette plantation, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le jardin le plus proche de la ville de Darjeeling.

<b>Feuilles sèches : </b>Les jolis bourgeons et jeunes feuilles flamboyants d’un ébène mat livrent une note gourmande évoquant de délicieux scones accompagnés d’une marmelade de caroube.

<b>Feuilles infusées : </b>Couleur été indien, les feuilles épanouies vibrent de notes de sirop d’érable et d’un filigrane voluptueux d’encens précieux.

<b>Liqueur : </b>Ambré crépusculaire. L’exubérance parfumée et suave des noix fraîches, noisettes et amandes se marie avec brio à la richesse du cassis justement acidulé pour une caresse sensorielle addictive. La dégustation se poursuit sur une élégante ensoleillée de miel de grenade, sur un final d’ananas infusé aux fleurs d’hibiscus. 
	
Le bonheur est dans la liqueur.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING-GOLD UPPER - FTGFOP1 EX-2/2022 - Jardin Premier* Récolte de Printemps - Premium First Flush

NAMRING-GOLD UPPER
FTGFOP1 EX-2/2022 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps - Premium First Flush

T1005222 - 69 € / 100g

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<B> <i>« Thé d’au-delà du ciel »</B> </i><br>
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.<br>

Ce Darjeeling Nouveau, collection créée par Mariage Frères, est arrivé en avant-première, un circuit court de la plantation à la tasse. <br>

<B>Feuilles sèches :</B> Somptueuses feuilles entières et bourgeons tendres aux formes ondoyantes, dont les teintes de jade sont ponctuées de touches platinées.<br>

<B>Feuilles infusées :</B> Leur parfum absolument divin mêle la sensualité des boutons de rose au fruité d’un gel de melon. Quelques pétillantes notes d’ananas Victoria s’immiscent dans les derniers effluves.<br>

<B>Liqueur :</B> Dorée comme un bouquet de mimosa, la liqueur éclatante est constellée du précieux duvet des bourgeons argentés. Véritable caresse pour le palais, on y perçoit intensément toute la fraîcheur du printemps, entre miel de seringat, confiture de figue verte et mirabelle croquante. Un joyau de Darjeeling. <br>

Thé d’au-delà du ciel : un Darjeeling Nouveau extraordinaire.<br>

<B>Cold brew :</B>
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h, 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.
<br>

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

<br>
<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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RUNGMOOK - FTGFOP1 DJ1/2017 Darjeeling Premium First Flush

RUNGMOOK
FTGFOP1 DJ1/2017
Darjeeling Premium First Flush

T1029171 - 52 € / 100g

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TURZUM - SFTGFOP1 DJ19/16 Darjeeling First Flush

TURZUM
SFTGFOP1 DJ19/16
Darjeeling First Flush

T10161619 - 68 € / 100g

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Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Turzum planté en 1863. Chaque année, ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour Mariage Frères selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé. Élevés sous un climat frais et brumeux à la pluviométrie généreuse, les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main et bénéficient de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.

<b>Feuilles sèches : </b>Cette récolte fine représente une fresque aux pastels d’émeraude. Une onde fleurie-épicée invitent à la découverte de ce cru d’exception.

<b>Feuilles infusées : </b>D’un vert empire lumineux, les jeunes feuilles et bourgeons sont imprégnés de l’effluve divin d’un parterre de lotus épanouis, relevé d’un filigrane de bois de santal.

<b>Liqueur : </b>Robe laque de garance ambrée, la liqueur s’ouvre sur une sensation lactée à la saveur de guimauve ciselée d’accents aériens de fleurs de cerisiers et vivifiée de grenade. Le plaisir de la dégustation évolue au fil des tasses généreuses et s’enrichit de volutes vanillées. Le final offre un parfum envoûtant de mangue et de pistaches vertes ciselé de notes éclatantes de cédrat fraîchement zesté.
	
Icône gourmande de Darjeeling.

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RUNGMOOK FTGFOP1 DJ3/2018 - Darjeeling - Jardin Premier Darjeeling First Flush 2018

RUNGMOOK FTGFOP1 DJ3/2018
Darjeeling - Jardin Premier
Darjeeling First Flush 2018

T1029183 - 52 € / 100g

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PUTTABONG - FTGFOP1 DJ4/2022 - Jardin Premier* Récolte de Printemps - Premium First Flush

PUTTABONG
FTGFOP1 DJ4/2022 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps - Premium First Flush

T104224 - 49 € / 100g

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Dès 1852, juste deux années avant la création de Mariage Frères, le jardin de Puttabong ou « Terre des feuilles vertes » a planté ses tout premiers théiers. L’innovation et la qualité illustrent les valeurs de cette plantation pionnière, qui œuvre pour la préservation du Terroir par une culture raisonnée en harmonie avec la nature. La pureté des récoltes n’a d’égal que le plaisir suprême de la dégustation.<br>

<B>Feuilles sèches :</B> Les feuilles entières, amples et majestueuses, revêtent des tons vert émeraude riches de mille nuances. Elles ont été travaillées avec minutie, pour en préserver toute la beauté originelle.<br>

<B>Feuilles infusées :</B> Elles nous régalent de leurs effluves de papaye mûre et d’abricot longuement rôti, enveloppés d’un voile gourmand de confiture de lait de coco. <br>

<B>Liqueur :</B> Le joli jaune ‘bouton d’or’ de la liqueur annonce une tasse joyeuse et lumineuse. Dans une infinie souplesse, elle caresse le palais et laisse dialoguer tour à tour chair blanche de mangoustan et fleur de frangipanier. Ce duo élégant est réhaussé des notes soutenues d’un miel d’arbousier. La symphonie du printemps a son nouvel opus. <br>

<B>Cold brew :</B> 
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ 12h, 
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers. <br>

Le <i>‘cold brew’</i>, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante. <br>

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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MOONDAKOTEE, FTGFOP1 DJ15/2018 - Darjeeling - Jardin Premier* Darjeeling First Flush 2018

MOONDAKOTEE, FTGFOP1 DJ15/2018
Darjeeling - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush 2018

T10201815 - 45 € / 100g

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CHONGTONG - FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

CHONGTONG
FTGFOP1 DJ3/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1028173 - 46 € / 100g

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Situé à l’est de Darjeeling, face aux spectaculaires pics enneigés de l’Himalaya, le jardin de Chongtong (pointe de flèche) planté en 1869 à 1768 mètres d’altitude, a récemment été revivifié par le choix d’une culture raisonnée et la volonté de viser les sommets de la qualité.

<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons argentés et jeunes feuilles de couleur vert princier, élancés et majestueux libèrent une fragrance portée par une forêt de bambous en fleurs, délicatement métissée par l’onde gourmande d’une meringue blanche.

<b>Feuilles infusées : </b>Vert de chrome lumineux. De gourmandes notes de dattes fraîches sont ponctuées d’effluves zestés de citron-bergamote.

<b>Liqueur : </b>Sépia brillant. Un voile de fleur de coton caresse le palais, accompagné d’une délicieuse sensation de noisettes et de pistaches grillées. La note magique d’un confit de mirabelles rosées à la saveur fleurie-sucrée se mêle à la douceur parfumée de pêches blanches tendres et moelleuses.

Magie de Darjeeling.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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ALOOBARI - SFTGFOP1 EX2/2016 - Jardin Premier Darjeeling First Flush

ALOOBARI
SFTGFOP1 EX2/2016 - Jardin Premier
Darjeeling First Flush

T1026162 - 50 € / 100g

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Situé en haute altitude (quelque 2 300 m), au nord-est de Darjeeling, Aloobari est l’un des jardins les plus secrets et plébiscités de la région. Sa production limitée très recherchée est désormais confectionnée selon les méthodes de l’agriculture raisonnée. Les théiers de ce jardin extraordinaire planté en 1856 sont nourris par un Terroir riche et bienfaisant.

<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons et leurs jeunes feuilles encore intacts dévoilent de doux pastels à l’élégance ultra-séduisante. Un parfum intense d’abricots rouges à la chair généreuse est rejoint par l’onde fleurie-poudrée des pois de senteur.

<b>Feuilles infusées : </b>Couleur jade impérial, les jeunes feuilles et bourgeons épanouis livrent une fragrance zestée évoquant les orangers sauvages qui rythment le paysage magique de la plantation, mêlée à la fraîcheur vivifiante et gourmande des frangipaniers en fleur.

<b>Liqueur : </b>Robe vermeil luminescent. La liqueur aromatique persistante s’ouvre sur une agréable sensation de rhubarbe rose métissée de mangoustan à la texture de fleur de coton. La tasse libère de riches volutes de sous-bois brumeux, colorées d’une pincée de noisettes fraîches. Ce nectar précieux offre un fabuleux final évoquant le miel crémeux de fleurs de yuzu. 
	
Éternel et distingué.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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PANDAM, FTGFOP1 DJ10/2018 - Darjeeling - Jardin Premier* Darjeeling First Flush 2018

PANDAM, FTGFOP1 DJ10/2018
Darjeeling - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush 2018

T10271810 - 45 € / 100g

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HAPPY VALLEY - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

HAPPY VALLEY
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1024172 - 54 € / 100g

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Cette plantation de qualité Jardin Premier*, une des plus ancienne de Darjeeling, a été créée comme Mariage Frères en 1854. Les théiers amoureusement choyés depuis plus de 160 ans pour la majorité, produisent jusqu’à ce jour un des meilleurs crus de Darjeeling. Avec ses 176 hectares à 2 100 m d’altitude, là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan, c’est le jardin le plus proche de la ville de Darjeeling.

<b>Feuilles sèches : </b>Les voluptueuses jeunes feuilles moirées de jade aux reflets cendrés exhibent une note irrésistible de brioche gourmande aux fruits confits.

<b>Feuilles infusées : </b>D’un élégant vert moiré, les feuilles livrent une fragrance d’ylang-ylang entêtant, rejoint par un filigrane liquoreux d’absinthe.

<b>Liqueur : </b>Or opalescent, elle diffuse un parfum fugace évoquant un biscuit rose de Reims. La rondeur fleurie d’un miel de camélia danse sur des résonances fruitées de lichee rosé. Le palais est drapé d’une texture perlée rythmée par des notes de muscat fruité et de tubéreuse opulente.

Cosy et affirmé.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SINGBULLI - SFTGFOP1 DJ26/2023 - Jardin Premier* Récolte de Printemps – Premium First Flush

SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ26/2023 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps – Premium First Flush

T10072326 - 31 € / 100g

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<i>Le jardin de Singbulli (qui signifie « Refuge des Lions ») s’étend à l’ouest de Darjeeling, au cœur de la vallée fertile de Mirik. Les plus belles parcelles sélectionnées par et pour Mariage Frères s’étendent au gré des sommets (jusqu’à 1700 mètres d’altitude), parmi les monastères pittoresques et les lacs d’eau pure. Cette appellation prestigieuse se distingue par une majorité de théiers centenaires aux récoltes savoureuses. Une icône incontournable dans le monde confidentiel des thés premium. </i>

<b>Feuilles sèches :</b> Les bourgeons et feuilles nourris de la première sève montante de printemps se parent de jade incrusté de reflets d’ambre clair.

<b>Feuilles infusées :</b> Un agréable bouquet aux notes fruitées évoque une pêche mûrie au soleil nappé d’un confit de figue blanche.

<b>Liqueur :</b> La robe dorée s’illumine de reflets orangés. La gourmandise d’un financier aux amandes vertes se marie à une note rassurante de muscat. Un goût éclatant de groseilles blanches inonde le palais de son empreinte joyeuse.

Thé noble et distingué.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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SIVITAR, FTGFOP1 DJ7/2018 - Darjeeling - Jardin Premier* Darjeeling First Flush 2018

SIVITAR, FTGFOP1 DJ7/2018
Darjeeling - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush 2018

T1022187 - 47 € / 100g

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PUTTABONG - FTGFOP1 – Label Jardin Premier* Thé noir, récolte d’été – Darjeeling, Inde

PUTTABONG
FTGFOP1 – Label Jardin Premier*
Thé noir, récolte d’été – Darjeeling, Inde

T11321 - 22 € / 100g

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Dès 1852, juste deux années avant la création de Mariage Frères, le jardin de Puttabong ou « Terre des feuilles vertes » a planté ses tout premiers théiers. L’innovation et la qualité illustrent les valeurs de cette plantation pionnière, qui œuvre pour la préservation du Terroir par une culture raisonnée en harmonie avec la nature. La pureté des récoltes n’a d’égal que le plaisir suprême de la dégustation.<br>

<B>Feuilles sèches :</B> Les feuilles et bourgeons amples, aux tons de macassar brun veiné de noir, sont façonnés en torsades régulières. <br>

<B>Feuilles infusées :</B> Leur bouquet fruité alterne entre mûre et figue noire. Il est chaleureusement relevé par quelques notes épicées de feuille de myrte.  <br>

<B>Liqueur :</B> La tasse est ambrée et brillante comme un miel de forêt. Des tanins riches structurent ce thé d’été, dont la trame aromatique se construit autour de parfums séduisants de noix de pécan grillée et raisin noir. On y perçoit un final gourmand de fève de cacao torréfiée. <br>

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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JUNGPANA UPPER - SFTGFOP1 DJ12/15 - Premium Tea Estate Darjeeling First Flush

JUNGPANA UPPER
SFTGFOP1 DJ12/15 - Premium Tea Estate
Darjeeling First Flush

T10081 - 36 € / 100g

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DARJEELING OOLONG LIMELIGHT - Thé Bleu - Darjeeling

DARJEELING OOLONG LIMELIGHT
Thé Bleu - Darjeeling

T1452 - 62 € / 100g

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Issu d’un jardin respectant les principes de culture en biodynamie
« THÉ D’AU-DELÀ DU CIEL™ »
Dans le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques, certaines parcelles sélectionnées par Mariage Frères produisent ce thé extraordinaire. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.

<b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes feuilles et bourgeons ourlés d’ébène clair et de brun lumineux libèrent un bouquet à l’évocation d’eucalyptus et de fruit du baël zesté.

<b>Feuilles infusées :</b> Brun cèpe. Des fragrances de pignons de pin grillés se marient à la vivacité du raisin sultanine.

<b>Liqueur :</b> Robe couleur cognac. L’évocation de délicieux coings rôtis au miel de sapin se conjugue à de savoureuses noisettes dorées. Le final est une partition ronde et vivifiante aux résonnances d’épices impériales.

Un moment de pur plaisir.

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DARJEELING BLOSSOM™ - Thé noir - Jardin Premier* Darjeeling Haute Couture®

DARJEELING BLOSSOM™
Thé noir - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1048 - 66 € / 100g

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AMBOOTIA - FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier* Darjeeling First Flush

AMBOOTIA
FTGFOP1 DJ2/2017 - Jardin Premier*
Darjeeling First Flush

T1002172 - 46 € / 100g

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Ambootia ou « Terre des manguiers » est l'un des plus célèbres jardins de Darjeeling niché sur les contreforts de l’Himalaya. Depuis plus de vingt ans la plantation majestueuse est cultivée selon les préceptes de la culture biodynamique en osmose complète avec le Terroir d’exception qui a fait la renommée de cette appellation prestigieuse.

<b>Feuilles sèches : </b>Dans leur habits nuancés de vert et d’acajou, les bourgeons et les plus jolies premières feuilles de ce thé récolté sur une parcelle dédiée libèrent une partition aux notes de tamarin et de rhubarbe rose.

<b>Feuilles infusées : </b>Jade lumineux. Les volutes parfumées d’un bouquet de roses se mêlent à une note fruitée de mûres pulpeuses.

<b>Liqueur : </b>Or auréolin, elle est signée de notes fruitées évoquant de délicieuses fraises des bois rejointes par une savoureuse poire rouge. La liqueur s’illustre enfin de fragrances fleuries de galanga saupoudré de muscade vivifiante. Le final évoque la douceur d’une crème brûlée délicatement caramélisée.

Premier Cru.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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PUTTABONG - FTGFOP1 DJ5/2023 - Jardin Premier* Récolte de Printemps - Premium First Flush

PUTTABONG
FTGFOP1 DJ5/2023 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps - Premium First Flush

T104235 - 38 € / 100g

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NAMRING-KING UPPER - FTGFOP1 EX1/2020 Jardin Premier*

NAMRING-KING UPPER
FTGFOP1 EX1/2020
Jardin Premier*

T1004201 - 66 € / 100g

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« Thé d’au-delà du ciel »
Les parcelles de thé travaillées sur le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques sont celles de Jhinglam et Poomong entre 1220 et 1370 mètres d’altitude. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à ce splendide thé riche de mille nuances aromatiques.

<b>Feuilles sèches :</b> Les bourgeons argentés libèrent des notes douces de truffe blanche et de fleurs de tiaré.
<b>Feuilles infusées :</b> Vert chartreuse aux reflets d’or. Les feuilles semblent imprégnées de sève de bambou et de noyaux d’abricot au soupçon vanillé.
<b>Liqueur :</b> Laque d’or. La magie parfumée d’un bouquet de pivoines mouillées est suivie par la gourmandise d’un confit de pêche blanche. Le final évoque une liqueur de muscat comme une longue caresse fruitée et sensuelle.

Brume mystérieuse de Darjeeling.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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DARJEELING OOLONG SAMJANA - Thé Bleu - Darjeeling Jardin Premier*

DARJEELING OOLONG SAMJANA
Thé Bleu - Darjeeling
Jardin Premier*

T1451 - 86 € / 100g

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Issu d’un jardin respectant les principes de culture en biodynamie
« THÉ D’AU-DELÀ DU CIEL™ ».
Dans le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques, certaines parcelles sélectionnées par Mariage Frères produisent ce thé extraordinaire. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.

<b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes feuilles et bourgeons ourlés de brun acajou libèrent des notes de tamarin confit et de bois de rose.

<b>Feuilles infusées :</b> Brun lumineux. Un bouquet de notes à l’évocation de marrons glacés et de mangue mûre.

<b>Liqueur :</b> Couleur de soie aux reflets grenat. De délicieuses notes de pistaches grillées se marient à la gourmandise d’un confit de cassis. Un bouquet de rhubarbe et de sirop d’érable se fondent sur un final subtilement vanillé.

Bijou de Darjeeling.

<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

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NAMRING SPRING - FTGFOP1 DJ1/2020 - Jardin Premier* Récolte de Printemps

NAMRING SPRING
FTGFOP1 DJ1/2020 - Jardin Premier*
Récolte de Printemps

T1018201 - 39 € / 100g

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