OAKS BPS

Description

Dans les collines paisibles de Darjeeling, à environ 1 700 mètres d’altitude, le jardin Oaks est un véritable havre de paix. Son nom rend hommage aux chênes majestueux, symboles de force et de résilience, qui veillaient autrefois sur ces terres. Ici, la nature et le geste ancestral des planteurs s’unissent dans une douce harmonie, pour donner naissance à ce thé empreint de pureté et de sens. Dans ce lieu chargé d’histoire, chaque feuille murmure l’écho d’un passé vivant et l’élan d’un futur raffiné.

Feuilles sèches : Issu de feuilles finement roulées, ce thé développe une infusion profonde et aromatique, idéale pour les palais en quête de caractère et d’intensité.

Feuilles infusées : De couleur chatoyante, les feuilles exhalent un bouquet mêlant la rondeur de la prune cuite à la douceur de l’amande.

Liqueur : De teinte dorée, ce thé au parfum élégant évoque la noisette soutenue par des accents de muscat et de pêche blanche.

Cold brew :

1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ 12h.
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante