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DARJEELING HAUTE COUTURE
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Créés en étroite collaboration avec Mariage Frères, les thés de la collection Darjeeling Haute Couture
®
sont des véritables chefs d’œuvre confectionnés en quantité extrêmement limitée.
Il y a 18 articles, les trier par :
NOMS
RÉFÉRENCES
PRIX
PRIX
THÉ
206
12
nouveau_jardin
Nouveau Jardin
93
12
grands_crus
Grand Cru
FAMILLE
1
1
the_noir
Thé noir
RÉCOLTE
212
7
the_jardin_organique
Jardin Organique
ORIGINE
14
3
the_de_darjeeling
Darjeeling
CONDITIONNEMENT
7
2
the_en_vrac
Sachet noir Mariage Frères, au poids
THÉ FRANÇAIS
50
23
darjeeling_haute_couture
Darjeeling Haute Couture®
49
23
thes_d_exception
Thés d'Exception
DARJEELING ROYAL™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T1052 - 68 € / 100g
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Issu d’un jardin respectant les principes de culture organique et biodynamique <b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons dorés se mêlent aux jeunes feuilles d’un bel ébène pour livrer une partition de figue verte et de fleur d’oranger. <b>Feuilles infusées : </b>Habillées de bronze, les feuilles libèrent une note à l’évocation de poires fondantes et de miel de châtaignier. <b>Liqueur : </b>Grenat brillant. Les notes solaires de bois de cannelle et de tonka dansent avec la note pâtissière d’un feuilletage au beurre. Le final est rond et persistant, avec de délicieuses notes de confiture de mûres et d’orge grillé. Grandiose et savoureux. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING CLUB™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T1053 - 68 € / 100g
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Issu d’un jardin respectant les principes de culture organique et biodynamique <b>Feuilles sèches : </b>Élégantes et torsadées, irisées de nacre et d’acajou, les feuilles sont parfumées de notes de rose et d’eau de coco. <b>Feuilles infusées : </b>Couleur érable. Une note de caramel de datte est rejointe par une pointe d’hibiscus. <b>Liqueur : </b>Or cuivré. La liqueur dévoile un agréable mariage de sève de pin et de confiture de papayes. Les notes de cœur résonnent de caroube et de noix de cajou, rejoints par un voile frais et parfumé d’absinthe. L’ananas ciselé de grenade signent une partition finale exquise. Élégance absolue. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING HIGH SOCIETY®
Thé noir
Darjeelinbg Haute Couture®
T10389 - 68 € / 100g
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Issu d’un jardin en conversion organique <b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons aux nuances d’argent et d’acajou livrent des notes de rhubarbe rouge et de noix du brésil. <b>Feuilles infusées : </b>Vert véronèse, les feuilles développent de belles fragrances d’orange verte et de cèdre frais. <b>Liqueur : </b>Or cuivré. La liqueur dévoile son bouquet de fougères mêlé à une exquise barbe à papa aux résonnances de fruits rouges. De délicieuses pommes-cannelle se marient au sirop velouté d’aubépine et à l’amande grillée pour un final absolument parfait. Romance d’un jour.
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DARJEELING D’OR™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10398 - 68 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons aux ardentes nuances dorées exhalent de délicieuses notes de tamarin et de miel d’ylang-ylang. <b>Feuilles infusées : </b>Terre d’ombre scintillant. Tendres et savoureux à déguster, les bourgeons sont aussi délicieux au nez. Les notes d’aubépine sirupeuse danse avec les noix de théiers grillées. <b>Liqueur : </b>Doré pastel. Douce comme la fleur de coton, parfumée comme un bouquet de magnolias, la liqueur est séduisante. Les œillets et la lavande rosée composent une fragrance ponctuée de mélisse aux reflets suaves. Thé d’orfèvre. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING ABSOLU™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10381 - 50 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes bourgeons couleur de lune argentée livrent une note d’abricots cuits et de dahlias noirs. <b>Feuilles infusées : </b>Émeraude aux reflets d’opaline. Les effluves lactés de figues blanches sont ourlés d’un filigrane vanillé. <b>Liqueur : </b>Or satiné à la pureté éclatante. La grâce parfumée boisée-fleurie de lierres et de fougères précède le mariage harmonieux d’une confiture de mangue verte et de myrtilles sauvages. Dolce vita à Darjeeling. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING BEL AIR®
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10382 - 55 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons et jeunes feuilles drapés d’un vert cendré précieux sont imprégnés de notes d’orangine et de jacinthe poudrée. <b>Feuilles infusées : </b>Diamant aux reflets d’émeraude. Une délicieuse partition boisée aux variations orientales se conjugue aux notes moelleuses de noisettes fraîchement cueillies. <b>Liqueur : </b>Or cuivré. La délicatesse d’une frangipane est mêlée à de délicieuses nuances fleuries de pois de senteur et de fleurs de pêcher. Le palais est caressé par la douceur fruitée du lichee et égayé par une onde furtive de pignons de pins dorés. Amour de Darjeeling. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING DANSANT®
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10383 - 55 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons couleur ébène cendré libèrent des notes fruitées de tamarin et de coing rôti, ponctuées d’un bouquet de pivoines blanches. <b>Feuilles infusées : </b>Acajou givré. La note éclatante de raisin muscat métissée de bois de réglisse vivifiant. <b>Liqueur : </b>Grenat doré. Des notes de pomme sucrée-acidulée sont suivies d’accents rafraîchissants de badiane étoilée. Les senteurs à l’évocation de myrrhe ciselée de galanga rythment la dégustation à la persistance marquée au palais. Gracieux et gourmand. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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55
DARJEELING CENTURY™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10384 - 41 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les feuilles de thé bourgeonnantes, délicatement ourlées, libèrent une note fleurie de lys et boisée de cèdre blond. <b>Feuilles infusées : </b>Bronze étincelant, bouquet séduisant de cardamome blanche et de néroli enveloppant. <b>Liqueur : </b>Couleur or cuivré. Une onde fleurie de magnolias épanouis danse sur une note pâtissière de croquant aux noix et au miel avec un final de violette pimpante. Magie du Terroir. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING MAGIQUE™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10387 - 66 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les jeunes feuilles, élégantes et intactes, mêlées à de duveteux bourgeons exhalent une note de marrons glacés puis celle fleurie-sucrée d’un jasmin rosé. <b>Feuilles infusées : </b>Jade pastel. La fragrance évoquant un jardin de figuiers aux fruits odorants est suivie de notes de savoureux fejoa. <b>Liqueur : </b>Or pâle scintillant. Une composition fruitée de papaye et d’amour en cage introduit un cœur évoquant un sous-bois humide ponctué de mousse de chêne et de perce-neiges. Enchanteur et ensorcelant. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING EXCELSIOR™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10388 - 88 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Une parure aux reflets blancs duveteux livre un bouquet d’orchidées et de pêcher en fleurs. <b>Feuilles infusées : </b>Vert de mai. Un voile de calendula est ponctué d’une confiture de goyave. <b>Liqueur : </b>Or pailleté moiré de jade. La liqueur, riche de nuances fleuries de mimosas et d’encens aux effluves apaisants est gourmande de notes évoquant la fraises des bois sur un cœur de madeleines à l’eau de fleur d’oranger. Le Prince de Darjeeling. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING SPIRAL™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10397 - 66 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons majestueusement ourlés offrent des notes d’ananas et de pistaches grillées. <b>Feuilles infusées : </b>Vert brun lumineux, les feuilles offrent une partition joyeuse et addictive de noisette fraîche et de dattes généreuses. <b>Liqueur : </b>Ambre laquée. Le parfum subtile des fleurs de jacquier se marie harmonieusement avec celui du cédrat sauvage à la persistance enveloppante. S’en suivent des notes de griottes saupoudrées de cardamome verte. Joli petit péché gourmand. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING BEAUTY™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T1036 - 88 € / 100g
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Conçu exclusivement pour Mariage Frères, ce cru d’une grande rareté a été produit en quantité extrêmement limitée à 10 kg seulement. <b>Feuilles : </b>longues feuilles élancées, satinées, délicatement torsadées, mêlées de bourgeons fins couleur de lune. <b>Nez : </b>notes exubérantes de bois de réglisse, de noisette et de ganache, avec quelques reflets boisés. <b>Liqueur : </b>de couleur cuivrée, elle offre une texture veloutée toute de douceur qui laisse s’affirmer ses notes maltées d'amandes mûres, rejointes par des accents fleuris de lotus et de magnolia. Sur un fruité de mûre et de myrtille, la tasse moelleuse offre un subtil rappel de truffe noire. Le riche bouquet transporte vers des paysages insoupçonnés. Magique ! *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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88
DARJEELING PARAGON™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T10394 - 48 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les splendides bourgeons aux nuances de marbre noir et d’obsidienne livrent une note de cœur au fruité intense et succulent. La partition olfactive s’ouvre sur la douceur du tamarin et de noisettes fraîches. <b>Feuilles infusées : </b>Acajou satiné. Le parfum des feuilles infusées est signé d’un bouquet de rose et de lys aux résonances suaves et persistantes, métissé de tonka fraîchement saupoudré sur une mandarine. <b>Liqueur : </b>La liqueur d’un élégant ambre nacré dévoile des notes de framboise blanche et de grenade, sublimées par une mirabelle à l’équilibre acidulé-sucré sur une pointe gourmande de miel de printemps. Sublime par nature. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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48
DARJEELING BLOSSOM™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T1048 - 66 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Une cueillette minutieuse de magnifiques bourgeons élancés, subtilement travaillés. Le premier nez séduisant de dahlia est rejoint par la note aérienne et fragile d’un coquelicot. <b>Feuilles infusées : </b>Vert empire givré. Un voile à l’évocation de baume sauvage se fond peu à peu dans un bouquet de perce-neige des sous-bois à la fragrance délicieusement miellée. <b>Liqueur : </b>Jade impérial. Elle offre une trame exquise de groseille blanche et de fleurs de sureau, puis un sillage fruité tendrement cotonneux de corossol qui évolue peu à peu vers un cœur gracieux de mangue blanche. Le final se distingue par une signature de pistaches dorées. Pur et divin. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING SAINT™
Thé noir
Darjeeling Haute Couture®
T1040 - 68 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Majestueuses et lumineuses ; mille bourgeons argentés et indigo livrent un voile fleuri de pivoine blanche et une rondeur fruitée évoquant la papaye rubis. <b>Feuilles infusées : </b>D’un élégant jade givré, les feuilles offrent une signature gourmande d’abricots cuits et de lichees savoureux, sublimée par un filigrane de bois de santal. <b>Liqueur : </b>D’une précieuse et cristalline couleur ambrée, la tasse évoque des notes douces de fleurs de lotus à la résonance miellée. Une sensation aérienne de fleurs de coton caresse le palais et dévoile des effluves de pomme-cannelle métissée d’une émotion fleurie de rose poudrée. Saint Darjeeling.
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68
DARJEELING BEAUX-ARTS®
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T1047 - 66 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Superbes bourgeons aux nuances d’ébène moiré de gris lunaire. Les effluves généreux de noisettes dorées et de cacao ‘pure origine’ signent un prélude ambrosiaque. <b>Feuilles infusées : </b>Bronze mordoré. Un confit de tamarin voluptueux précède une composition fleurie de jeune muguet et d’eau de rose de Damas. <b>Liqueur : </b>Ivoire rose à la pureté cristalline comme une pluie de fleurs de pêchers. La liqueur à la texture veloutée évoque l’onctuosité d’un lait d’amande et la vivacité suave de raisins blonds. Au gré de la dégustation ce thé à l’empreinte sensorielle d’une persistance infinie dévoile une jolie partition miellée ciselée d’une réminiscence de bois de cèdre. Une beauté intense et addictive. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING GLORY™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T1046 - 64 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Mariage précieux des trois plus jeunes feuilles des théiers, récoltées à la main et délicatement séchées pour le plus grand plaisir des esthètes. Une première fragrance évoque de délicieuses notes de miel d’ananas, rejoint par celles de bois précieux après la mousson. <b>Feuilles infusées : </b>Vert anone givré. Des senteurs caressantes de fleurs d’amandier et de bois de réglisse créent une ambiance olfactive d’une rare élégance. <b>Liqueur : </b>Bois de cerisier lustré. La liqueur exhale des notes aériennes de fleurs de jasmin. Le palais est enveloppé d’un velours vanillé évoquant des abricots rouges gorgés de soleil. Le final, persistant et frais, conjugue avec brio le bois de cannelle et le galanga rose. Thé glorieux. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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DARJEELING PARADIS™
Thé noir - Jardin Organique*
Darjeeling Haute Couture®
T1041 - 88 € / 100g
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<b>Feuilles sèches : </b>Les bourgeons cendrés pierre de lune et les jeunes feuilles exhalent un cœur de mirabelle cuite et une élégante note hespéridée de citron kaffir mélée de pomme de bengal veloutée. <b>Feuilles infusées : </b>Vert turquoise. Des senteurs caressantes de boutons de rose après l’orage se mêlent à d’exquises notes de mangue et de cantaloup, couronnées d’un bouquet de jasmin et de jacinthe. <b>Liqueur : </b>Or impérial. La douceur d’un panettone aux fruits confits s’associe à un voile lactée proche d’une ganache ivoire parsemée de quelques amandes blanches. Absolu plaisir. *Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique. Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.
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