T1130 - PHUGURI FTGFOP1 DJ75/2016 - Jardin Premier*
  1. PHUGURI

    FTGFOP1 DJ75/2016 - Jardin Premier*
    Darjeeling Summer Flush



    Mariage Frères propose la première récolte d’été de Darjeeling 2016, et scelle ainsi une relation privilégiée avec le planteur de ce jardin. Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Phuguri planté en 1878, protégé de bambous centenaires et nourri par le fleuve Mahananda. Ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour Mariage Frères selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé. À l’aube de la saison estivale aux chaleurs enveloppantes et en alternance d’une mousson nourricière, les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main, bénéficiant de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.

    Feuilles sèches : Les bourgeons nacrés au duvet lumineux mêlés aux jeunes feuilles acajou aux reflets d’or livrent une partition fruitée de tamarin et de mirabelle rôtie, annonciatrice de plaisirs gourmands.

    Label Jardin Premier

    Liqueur : Joliment ambrée, la liqueur s’ouvre sur un délicieux registre de cassis infusés de généreuses gousses de vanille givrées. Un baume caressant inonde le palais du parfum fleuri d’une eau de rose mêlée de zest de clémentines. La tasse rappelle le souvenir olfactif d’une promenade au cœur d’un verger de pommiers, ciselé d’une pointe de cardamome verte et de pousse tendre de gingembre nouveau. Le final est souple et persistant jusqu’à laisser une empreinte de bois de cèdre fondu d’une onde vivifiante de fruits de la passion.

    Songes et gourmandises.

    *This tea is issued from a garden that has obtained organic certification in its Country or which uses methods associated with organic agriculture.
    For legal reasons, this tea is not certified organic in France.

  2. PREPARATION TIPS :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
  3. Presentations : Loose tea, by the bulk
  4. Ref : T1130  -  Price : 52€ / 100g
  5. X