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MATCHA OKUMIDORI
(MasterCard, CB, Visa, PayPal)
in Francia Metropolitana
(esclusi festivi e week-end)
Pacchetto di 20g
Descrizione
Proveniente dai giardini di Tawaracho, a sud di Kyoto nella celebre regione di Uji, questo matcha beneficia di un terroir eccezionale : forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, nebbie frequenti e terreni calcarei perfettamente drenati.
La cultivar Okumidori, nata dall’incrocia tra la varietà Yabukita et una cultivar di Shizuoka, conferisce a questo matcha la sua dolcezza naturale, la sua eleganza aromatica e il suo colore profondo, segno distintivo di questa varietà.
Nalla tazza, il liquore è dolce, equilibrato, con una nota floreale e una rotondità rassicurante che riflettono perfettamente lo stile raffinato dei tè di Uji.
La personalità dell’Okumidori si esprime qui con straordinaria precisione: un matcha armonioso, al tempo stesso delicato, di un verde luminoso e notevolmente equilibrato. Ideale per chi è alla ricerca di un matcha sottile ma ricco di profondità e raffinatezza.
Preparazione :
- Disporre 1,5 g di tè Matcha in una ciotola, versare 4 cl d'acqua calda a 70°C.
- Sbattere velocemente il tè per 30 secondi con un frustino in bambù (chasen) prima di degustarlo.
Liquore
Consigli d’infusione
70°C
temperatura ideale d'infusione
1,5 g
per 4cl di acquaJardin Premier
Label di eccellenza e di purezza
Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti.
