Da una magnifica piantagione di tè della provincia del Yunnan che culmina a circa 1900 m d'altitudine, si sviluppano degli alberi da tè centenari i cui germogli sono raccolti da aprile a settembre. la raccolta è trasportata nell'atelier famigliare per essere lavorata con cura secondo un metodo ancestrale.
Descrizione
Foglie secche : I germogli dalle sfumature d'oro e d'ebano rilasciano delle note di tamarindo candito e di crema di ribes nero.
Foglie infuse :Di una tinta caramello dai riflessi brillanti, il profumo delle fave di cacao si sposa al fruttato del jackfruit ben maturo.
Liquore : Un'elegante nota boscosa che evoca la rosa si coniuga a quella di aranci canditi ricoperti di cioccolato. Gioiosamente regressivo!
Liquore
Consigli d’infusione
4 min
d'infusione
95°C
temperatura ideale d'infusione
2,5g
per 20cl di acqua
Jardin Premier Label di eccellenza e di purezza
Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.
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