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TÈ della NUOVA-ZELANDA
I nostri passi di scopritori ci hanno portato lontano dai sentieri battui, per riportare questo tè unico e insolito venuto da un nuovo continente
La Nuova-Zelanda iscrive il suo nome inatteso sulla notra carta di tè. Irrigato dal più grande fiume dell'isola, il Waikato (in maori « l’acqua che scorre »), è conosciuto per la sua grande diversità ecologica. Al nord del territorio, un piccolo giardino si consacra alla confezione di tè organici in esclusiva per Mariage Frères.
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TÈ
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12
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Nuovo Giardino
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12
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Nuova Raccolta
93
12
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Grand Cru
FAMIGLIA
1
1
te_nero
Tè nero
3
1
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Tè Blu™
RACCOLTA
212
7
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Jardin Premier
ORIGINE
214
3
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Nuova-Zelanda
PRESENTAZIONE
10
2
te_in_scatola_da_collezione
Flacone collector
7
2
te_sfuso
Pacchetto nero Mariage Frères, al peso
TÈ FRANCESE
49
23
te_d_eccezione
Tè d'Eccezione
COLLEZIONE
238
6
collezione_di_te_raro
Tè Rari
NOMI
CODICI
PREZZO
PREZZO
MAORI BLUE®
Tè Blu™ - Jardin Premier*
Nouva-Zelanda
T6912 - 68 € / 100g
Acquistare
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Riservare
Questa volta, i nostri passi di esploratori ci hanno condotto lontano dai sentieri battuti, un tè unico e insolito venuto da un nuovo continente. Dopo l'Australia, la Nuova-Zelanda iscrive il suo nome inaspettato sulla nostra carta di tè. Situato nella ragione di Waikato (in maori « l’acqua che scorre »), che trae il suo nome dal più grande fiume del paese, conosciuto per la sua diversità ecologica, le sue colline verdeggianti, le sue grotte, i suoi parchi di foreste e i suoi laghi, un piccolo giardino dell'isola del Nord si consacra alla confezione di questo cru organico. Le foglie verde scuro offrono il loro profumo molto presente dominato dal miele di trifoglio con una nota vanigliata e un tocco di legno di sandalo. Il liquore, giallo brillante, evoca un bouquet fiorito di papavero accompagnato dal profumo delicato e fresco di legno di cedro. Ben equilibrato, questo tè brillante termina su una lunghezza straordinaria. Questo grande cru raro lontano è unico e magnifico. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MAORI BLUE® SUPRÊME
Tè Blu™ - Jardin Premier*
Nuova Zelanda
TA6911 - 46 €
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Riservare
Il nostro spirito avventuriero ci ha portati lontano dai sentieri battuti, per riportare questo tè unico e insolito venuto da un nuovo continente. La Nuova Zelanda iscrive il suo nome inatteso sulla nostra carta di tè. Irrigata dal più grande fiume dell’Isola, il Waikato (in maori “l’acqua che scorre”) è conosciuta per la sua grande diversità ecologica. Al nord del territorio, un piccolo giardino è consacrato alla confezione di questo cru in esclusiva per Mariage Frères. <b>Foglie secche : </b>Le foglie più belle e più giovani sono raccolte una ad una, poi accuratamente lavorate per ottenere questa preziosa parure dalle sfumature di Giada e d’indaco. L’aroma ricorda la linfa fresca del bambù mescolata al soffio vivificante del legno di canfora. Il cuore delle foglie rilascia una nota pasticcera che ricorda il marshmallow. <b>Foglie infuse : </b>Color smeraldo-giada, le foglie si aprono su un registro profuso di vetiver e di legno di rosa, portato da un tocco di vaniglia. Il finale è a predominante fiorita, come una tuberosa. <b>Liquore : </b>Verde assenzio. Un velo di cotone e fresco come un latte di mandorla s’invita sul palato. Il finale è franco e seducente, equilibrato tra una gelatina di nespola e una crema di fichi alle noci. I confini del mondo in una tazza di tè *<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MAORI ROBE ROUGE®
Tè Blu™ - Jardin Premier*
New-Zealand
T6913 - 68 € / 100g
Acquistare
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Dopo gli ormai celebri e deliziosi Maori Blue® e Maori Blue Suprême®, Mariage Frères arricchisce la sua collezione di Tè Blu con questo capolavoro proveniente da una raccolta limitata. Questa volta, abbiamo richiesto un’ossidazione più pronunciata e un riscaldamento intenso per il più grande piacere degli esteti e amanti di brividi sensoriali al di là delle frontiere… <b>Foglie secche:</b> I germogli dalle sfumature di un nero ipnotico esalano delle note persistenti di toffee, di eucalipto e di prugna secca. <b>Foglie infuse:</b> Marron glacé dai riflessi vermigli. Delle note che evocano la crema di ribes nero e di anacardi intensamente tostati. <b>Liquore:</b> Mogano laccato. Gli effluvi fruttati e fioriti di deliziosi melograni dalle sfumature rosa sono punteggiati da tartufi al cacao che lasciano un’impronta gradevole al palato. Rosso passione. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MAORI NOIR®
Tè nero - Jardin Premier*
Nuova Zelanda
TA6920 - 42 €
Acquistare
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Riservare
Il nostro spirito avventuriero ci ha portati lontano dai sentieri battuti, per riportare questo tè unico e insolito venuto da un nuovo continente. La Nuova Zelanda iscrive il suo nome inatteso sulla nostra carta di tè. Irrigata dal più grande fiume dell’isola, il Waikato (in maori “l’acqua che scorre”) è conosciuta per la sua grande diversità ecologica. Al nord del territorio, un piccolo giardino è consacrato alla confezione di questo cru organico in esclusiva per Mariage Frères. <b>Foglie secche : </b>Le gemme sono raccolte a mano, poi foggiate con cura per dar loro quella tinta color ebano scuro. L’aroma evoca delle tonalità boscose sottili. L’eleganza olfattiva fiorita è sottolineata da un narciso profumato dei contrafforti vulcanici del “Isola Fumante”. <b>Foglie infuse : </b>Color ambrato cangiante. Un cuore fruttato dalla graziosa evocazione di ribes nero e di prugna tende verso una fragranza slanciata di rosa antica. In secondo piano si aggiunge una nota d’anacardio e di tartufo d’autunno. <b>Liquore : </b>Ambra cristallino, fruttato e morbido come un melocotogno affogato nello sciroppo di corbezzoli, con una persistenza infinita, vivificante come una caramella alla liquerizia. Black is very Beautiful ! *<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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MAORI NOIR®
Tè nero - Jardin Premier*
Nuova-Zelanda
T6920 - 66 € / 100g
Acquistare
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I nostri passi di scopritori ci hanno condotto lontano dai sentieri battuti, per riportare questo tè unico e insolito venuto da un nuovo continente. La Nuova- Zelanda iscrive il suo nome inatteso sulla nostra carta di tè. Irrigato dal più grande fiume dell'isola, il Waikato, (in maori « l’acqua che scorre »), è conosciuto per la sua grande diversità ecologica. Al nord del territorio, un piccolo giardino si consacra alla confezione di questo cru in esclusiva per Mariage Frères. <b>Foglie secche: </b> I germogli sono raccolti a mano, poi lavorati con cura per dar loro questa profonda tinta mogano. Il naso evoca delle risonanze boscose sottili. L'eleganza olfattiva fiorita è sottolineata da un narciso odoroso dei contrafforti vulcanici della giustamente nominata « Isola Fumante ». <b>Foglie infuse : </b>Color havana ambrato. Un cuore fruttato dall'evocazione graziosa di ribes e di prugna tende verso una fragranza slanciata di rosa antica. In secondo piano s'inserisce una nota di anacardo e di tartufo d’autunno. <b>Liquore : </b>Ambra cristallino, fruttato e morbido come una mela cotogna cotta nello sciroppo di corbezzolo, con una persistenza infinita, vivificante come una caramella di liquerizia. Black is very Beautiful ! <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier_it.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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