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MAORI NOIR®
I nostri passi di scopritori ci hanno condotto lontano dai sentieri battuti, per riportare questo tè unico e insolito venuto da un nuovo continente.
La Nuova- Zelanda iscrive il suo nome inatteso sulla nostra carta di tè. Irrigato dal più grande fiume dell'isola, il Waikato, (in maori « l’acqua che scorre »), è conosciuto per la sua grande diversità ecologica. Al nord del territorio, un piccolo giardino si consacra alla confezione di questo cru in esclusiva.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Foglie secche : I germogli sono raccolti a mano, poi lavorati con cura per dar loro questa profonda tinta mogano. Il naso evoca delle risonanze boscose sottili. L'eleganza olfattiva fiorita è sottolineata da un narciso odoroso dei contrafforti vulcanici della giustamente nominata « Isola Fumante ».
Foglie infuse : Color havana ambrato. Un cuore fruttato dall'evocazione graziosa di ribes e di prugna tende verso una fragranza slanciata di rosa antica. In secondo piano s'inserisce una nota di anacardo e di tartufo d’autunno.
Liquore : Ambra cristallino, fruttato e morbido come una mela cotogna cotta nello sciroppo di corbezzolo, con una persistenza infinita, vivificante come una caramella di liquerizia.
Black is very Beautiful !
Liquore
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Consigli d’infusione
![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Temps-Infusion_3.png)
5 min
d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-temperature_6.png)
95°C
temperatura ideale d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Grammage_7_1.png)
4 g
per 20cl di acquaJardin Premier
Label di eccellenza e di purezza
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Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.