T11112037 - JUNGPANA UPPER FTGFOP1 Darjeeling, Inde - Récolte d'été DJ37 - 2020
  1. JUNGPANA UPPER FTGFOP1

    Darjeeling, Inde - Récolte d'été DJ37 - 2020
    Jardin Premier*



    Jungpana, qui signifie « le refuge du monde », est l’un des plus éblouissants jardins de Darjeeling. Niché dans le district de Kurseong, il offre des thés frais et aériens dont ce cru récolté en plein été est un magnifique exemple. Ce thé raffiné et prestigieux est le fruit d’une collaboration historique avec le planteur sur une parcelle confidentielle située à plus de 1400 mètres d'altitude.

    Feuilles sèches : Les feuilles aux nuances d’acajou et de bois de rose libèrent une magnifique richesse aromatique. Les fins bourgeons, drapés d’un velours aux nuances argentées, donnent à ce cru toutes ses lettres de noblesse. Un nez fruité de banane mûre et de raisin sec se métisse de tonalités de bois de réglisse.

    Feuilles infusées : Une palette aromatique délicieuse s’exprime de façon généreuse, allant de premières notes poivrées chatoyantes vers des saveurs plus douces d’abricot rôti. Les senteurs finales évoquent toute la douceur d’un sirop de fleur de sureau.

    Liqueur : Les teintes bouton d’or d’un soleil à son zénith illuminent la liqueur éclatante et limpide aux accents de miel de pin. La texture enveloppante offre la vivacité d’un noyau d’amande amer et s’épanouit sur des sensations suaves de frangipane et de kaki mûr.

    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

  3. Caractéristiques : #Jardin Premier   #Thé noir   
  4. Ref : T11112037  -  Prix : 38€