Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Turzum (en tibétain ‘l’agora’ ou ‘la place du marché’) planté en 1863. Chaque année, ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles sèches : Les feuilles sont finement travaillées en de belles torsades aux teintes chaudes d’ébène de macassar. Une proportion généreuse de bourgeons argentés apporte du cachet à cette récolte estivale.
Feuilles infusées : Elles délivrent un somptueux bouquet de notes fruitées, en alternance de rhubarbe cuite, raisin de Corinthe et sirop de baies de sureau noir.
Liqueur : La liqueur brillante et limpide dévoile une belle robe à la couleur acajou et aux reflets grenat. Des notes réconfortantes de clafouti de cerises noires et d’abricot rôti accompagnent une texture soyeuse dans laquelle les tanins trouvent leur juste place. Un parfait équilibre entre saveur et caractère. Sans doute l’un des plus beaux opus de l’été.
Liqueur
Conseils d'infusion
3 min
d'infusion
90°C
température idéale
3,5 g
pour 20cl d'eau
Jardin Premier Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
Détails de livraison
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