Tè Verde In Polvere – Cultivar Gokou – Uji, Giappone
RIF
T4237S
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in Francia Metropolitana
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Pacchetto di 10g
Descrizione
Nato a Tawara nella regione di Uji, culla storica del tè giapponese, questo matcha proviene da un giardino coltivato secondo metodi rispettosi della natura.
Le nebbie frequenti, generate da forti sbalzi temperatura molto tra il giorno e la notte, uniti ai terreni ricchi di calcare, creano condizioni ideali per la produzione di tè di prestigio.
Ottenuto esclusivamente a partire dalla cultivar Gokou, varietà tradizionale e ancestrale di Uji, che conferisce a questo matcha una personalità unica, delicata e allo stesso tempo straordinariamente generosa. La sua eccezionale profondità umami si fonde armoniosamente con morbide note aromatiche dolci e vellutate. La tazza rivela una consistenza incredibilmente cremosa, che avvolge il palato con una sensazione setosa e persistente.
Un piacere raro.
Preparazione : Disporre 1,5 g di tè Matcha in una ciotola, versare 4 cl d'acqua calda a 70°C. Sbattere velocemente il tè per 30 secondi con un frustino in bambù (chasen) prima di degustarlo.
Liquore
Consigli d’infusione
70°C
temperatura ideale d'infusione
1,5 g
per 4cl di acqua
Jardin Premier Label di eccellenza e di purezza
Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti.
DETTAGLI DI SPEDIZIONE
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