Descrizione

Foglie secche : I sottili boccioli dai toni della pietra lunare si mescolano a foglie bellissime di un verde smeraldo intenso e luminoso, e ad altre dalle tonalità più misteriose del legno di rosa.

Foglie infuse : La freschezza della primavera si manifesta attraverso note frizzanti di ossalide dei boschi, che vengono addolcite dalla dolcezza zuccherina e confortante di una confettura di albicocca.

Liquore : In una danza dalle scintille dorate e ambrate, il liquore rivela un profumo squisito in cui dolci effluvi di macarons si intrecciano con accenti di mandorla dolce, preludio delicato a un balletto gustativo ricco e sfumato. In bocca, si dispiegano con eleganza sapori fruttati di uva moscata baciata dal sole e frutto della passione.

Cold brew :
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa 12 ore.
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il ‘cold brew’, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.