AMBOOTIA
(esclusi festivi e week-end)
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in Francia Metropolitana
Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più celebri giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi della coltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha fatto la reputazione di questa appellazione prestigiosa.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Foglie secche: Foglie intere dalle nobili sfumature di mogano, illuminate di platino da bei germogli fini.
Foglie infuse: Lo spartito goloso lascia sfuggire delle note candite di uva nera e bacca di ribes nero, su un velo di anacardo caramellato.
Liquore: Legno di macassar patinato, dalle sfumature arancio di fiore di nasturzio. Delle ricche note di sciroppo d’acero e di torrone profumano la tazza e lasciano posto alla dolcezza zuccherina di una marmellata di prugne. Tra tannini vellutati e trama setosa, l’equilibrio è perfetto.
Liquore
Consigli d’infusione
3 min
d'infusione
95°C
temperatura ideale d'infusione
2,5g
per 20cl di acquaJardin Premier
Label di eccellenza e di purezza
Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.
