Descrizione

Foglie secche : I germogli fini e argentati si mescolano a delle belle foglie dal colore verde smeraldo intenso e luminoso, e ad altre tinte più misteriose di legno di rosa.

Foglie infuse : Un profumo goloso di ciliegie nere precede le tonalità dolci e fresche del miele e del fiore di cardamomo.

Liquore : Oro brillante, il liquore esala un profumo setoso di albicocca e di pesca bianca. La sua tessitura è rotonda e si equilibra di note vivaci e zuccherate di una giovane uva moscata.

Cold brew :
1 - mettere 15 g di foglie in 1 litro d’acqua pura e conservare al fresco per circa 12 ore.
2 - filtrare le foglie e lasciare il liquore a temperatura ambiente.
3 - servire de preferenza in un grande bicchiere da vino riempiendolo a un terzo.

Il ‘cold brew’, lenta infusione nell’acqua fredda, permette di proseguire la scoperta delle sfumature aromatiche infinite di questo grande cru. Il freddo svela delle nuove fragranze che si esprimono in modo straordinario e totalmente inebriante.