Description

Feuilles sèches : Les fins bourgeons argentés se mêlent à de jolies feuilles au vert émeraude intense et lumineux, et à d’autres aux teintes plus mystérieuses de bois de rose.

Feuilles infusées : Un parfum gourmand de cerises noires précède aux tonalités douces et fraîches de melon miel et fleur de cardamome.

Liqueur : Or étincelant, la liqueur exhale un parfum soyeux d’abricot et de pêche blanche. Sa texture tout en rondeur, s’équilibre des notes vives et sucrées d’un jeune raisin muscat.

Cold brew :
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h.
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.