CASTLETON

Liqueur

CASTLETON Liqueur
Mariage frères

Description

Les théiers plantés au début de l’âge d’or du thé font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce jardin d’excellence. Une ode aux sens et au plaisir.

Feuilles sèches : Cueillette fine de jeunes pousses verdoyantes dotées de magnifiques bourgeons blanc nacré.

Feuilles infusées : Splendide expression florale aux notes de jacinthe d’eau et de pivoine blanche. Un parfum de fruits tendres s’instille progressivement et diffuse des notes joyeuses de mirabelle fondante et pastèque ensoleillée.

Liqueur : La liqueur dorée comme un miel de printemps révèle un bouquet floral enivrant, un nez pétillant et gourmand d’écorces d’agrumes confites. Vive, soyeuse et parfaitement équilibrée, la tasse de Castleton imprègne sur le palais ses belles notes umami de nectar de fleurs fragiles à dominante de lys blanc. Éloge d’un printemps fleuri.

Cold brew : 1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h.
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante.
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

Conseils d'infusion

Mariage frères

3 min

d'infusion
Mariage frères

95°C

température idéale
Mariage frères

2,5g

pour 20cl d'eau

Jardin Premier
Label d'excellence et de pureté

Mariage frères
Mariage frères

Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.

Détails de livraison

Toutes les commandes sont expédiées sous 48h ouvrées. En France Métropolitaine, la livraison est offerte pour toute commande de plus de 60€. Hors France Métropolitaine, la livraison est offerte pour toute commande de plus de 100€. 

CASTLETON

FTGFOP1 DJ2/2023 - Récolte de Printemps – Premium First Flush
Réf
T100232
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en France Métropolitaine

Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche », Castleton est un jardin célèbre de Darjeeling depuis 1885. Jouissant d’un terroir exceptionnel, envié de tout Darjeeling, le planteur affine avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. 

 

Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.

 

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