NAMRING-KING UPPER
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en France Métropolitaine
« Thé d’au-delà du ciel »
Le jardin renommé de Namring a été créé en 1855 par les Britanniques. Cultivée à 1525 mètres d’altitude, ce cru provient d’une parcelle de thé absolument magnifique et prestigieuse. Un bon ensoleillement et une irrigation à l’eau pure de l’Himalaya ont permis la pousse de bourgeons savoureux et ainsi la confection de ce grand millésime. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.
Collection ‘Darjeeling Nouveau’, créée par notre Maison : ce thé arrivé en avant-première, bénéficie d’un circuit court de la plantation à la tasse.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles sèches : Les jeunes feuilles entières, concentrées en saveurs printanières, offrent de tendres bourgeons aux formes ondoyantes. Leur ton dominant d’edelweiss est rythmé d’élégantes pointes vert céladon.
Feuilles infusées : Un bouquet charmant de fleurs blanches épouse le fruité légèrement sucré d’une anone, puis offre un final vif et gouleyant de cédrat confit.
Liqueur : Ce thé majestueux porte le sceau d’un terroir d’exception réveillé par le soleil du printemps. Les reflets or qui rayonnent dans la tasse sont l’expression lumineuse du parfum aérien d’un miel de seringat. La liqueur joue ensuite de ses caresses soyeuses aux ondes fruitées d’ananas et de confiture de figue verte, pour un plaisir sensoriel hors du temps.
Cold brew :
1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h,
2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.
Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.
Liqueur
Conseils d'infusion
3 min
d'infusion
95°C
température idéale
3,5 g
pour 20cl d'eauJardin Premier
Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
Détails de livraison
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