Petites merveilles à la robe moirée d’un indigo mystérieux, baignées de notes hypnotiques telles que la sève fraîche et un ambrosiaque zeste de yuzu, fondus dans une première eau sucrée de fleur d’oranger.
Grace à l’excellence du travail sur la feuille, ces perles de thé dévoilent une intimité gourmande et soyeuse rehaussée d’une étonnante note de crème anglaise.
La robe dorée satinée, est irisée de vert. Un premier nez pâtissier envoutant précède un palais velouté à la persistance infinie. Un second nez inédit et subtile de benjoin de Siam sublime une empreinte délicate d’orchidée blanche.
Description
Mystère du Fujian, Mariage Frères propose en quantité très limitée un chef d’œuvre de la famille des excellents thés Bleus Ti Kuan Yin. Sur une parcelle unique et confidentielle, le planteur magnifie le parfum naturel et délicat évoquant un lait vanillé afin de produire ce cru d’exception.
Merveille interdite.
Liqueur
Conseils d'infusion
4 min
d'infusion
95°C
température idéale
Jardin Premier Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
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