PARIS ÉTOILE
Fermé
Comptoir de Thé
08h00 -
Restaurant & Salon de Thé
12h00 - 13h30
Musée du Thé
FerméPARIS ÉTOILE
Du lundi au samedi
Restaurant et salon de thé (12h-19h) • Comptoir de thé (10h30 -19h30)
Fermeture estivale du Restaurant & Salon de Thé du dimanche 28 juillet au lundi 26 août 2024.
260 Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris Réservation +33 1 46 22 18 54 [email protected]Services
Vente au Comptoir
Restauration sur place et à emporter
Privatisation et événementiel
Accès
Métro :
Ligne 1 • Étoile
Ligne 2 • Ternes
Découvrez notre menu
PETITS PLATS
- VELOUTÉ DE PETITS POIS • glacé au thé ‘Paris Summer’, fromage frais au yuzu, noisettes - 16 €
- FOIE GRAS FRAIS DE CANARD • brioche toastée & Gelée de Thé fumée, pipas parfumées - 16 €
- SCONE SALÉ & SAUMON • fleur de saumon fumé artisanal, fromage frais au yuzu, amandes - 15 €
- OEUFS BROUILLÉS • aux feuilles de thé vert du Japon, brioche & Gelée de Thé - 13 €
- WE LOVE GREEN • salade de sucrine fleurie aux herbes, arachides, toast au curcuma - 11 €
- SCONE ‘POIVRE & SEL’ • doré au four, servi avec un fromage frais au yuzu & au curcuma - 4 €
La Cuisine et la Pâtisserie sont fraîchement réalisées dans nos ateliers au cœur du Marais.
Icônes gourmandes
- SNOB SALAD • Foie gras de canard, tartare de saumon mariné fumé de façon artisanale au yuzu et au sésame, crevettes roses, artichaut poivrade rôti et boulghour aux canneberges parfumés au thé Marco Polo, toasts au curcuma - 28 €
- ‘SAUMON MATCHA’ • aqué à la Gelée de Thé légèrement fumé ‘Tarry Souchong’, espuma de riz umami et soyeux au Matcha vert de Kyoto, épinards rôtis au gel de yuzu du Japon, crackers au sésame noir - 28 €
- BENTO : CAPRICE DU GOUVERNEUR OU NOSTALGIE DE PONDICHÉRY • Croque-Monsieur Mariage au ‘Sésame au Thé Vert’, mesclun citronné, chips de vitelottes saumon mariné-fumé de façon artisanale OU filet de poulet rôti au glacis de grenade - 26 €
- BENTO : OMELETTE UMAMI • assaisonnée au thé vert précieux du Japon, shiitakés confits au glacis de soja et au sésame, jardin d’herbes au gingembre et aux amandes, servi avec un Scone ‘poivre & sel’ doré au four - 26 €
La Cuisine et la Pâtisserie sont fraîchement réalisées dans nos ateliers au cœur du Marais.
BRUNCHS PARISIENS
- LE CLASSIQUE • Un thé au choix + un jus d’orange fraîchement pressé • Brioche + Pain de mie au curcuma, Gelées extra de Thé et beurre doux • Oeufs brouillés au ‘Sel Matcha’, crevettes au parfum fruité et citronné du ‘Thé sur le Nil’, tartare de saumon au yuzu du Japon, jardin d’herbes au glacis de grenade et au sésame • Chariot de Pâtisseries : une Pâtisserie OU deux Petits Gâteaux OU une Glace / Sorbet - 36 €
- BEAU BRUNCH • Un thé au choix + un jus d’orange fraîchement pressé + fromage frais à la Gelée de Thé • Scone Parisien ‘vanille bourbon & raisins blonds’, Gelées extra de Thé et beurre doux • Oeufs mimosa ‘Matcha-Yuzu’, croquants au véritable Matcha de Kyoto, sésame et gingembre, salade fleurie de sucrine fraîchement zestée et aux arachides dorées • Chariot de Pâtisseries : une Pâtisserie OU deux Petits Gâteaux OU une Glace / Sorbet - 42 €
- BIRTHDAY IN LOVE - 170 ANS D'AMOUR DU THÉ • Cocktail Mariage’s : Champagne & sirop velouté de thé anniversaire ‘Birthday in Love’ • Un thé au choix + un jus d’orange fraîchement pressé + fromage frais à la Gelée de Thé • French Toast’ caramélisé au thé ‘Marco Polo’, framboise fraîche et crème fouettée au thé • Salade Riviéra ‘Earl Grey Rhapsody’ au thon rouge juste saisi au glacis de soja, fraises savoureuses, sucrine fleurie, tahini aux courgettes rafraîchie de bergamote, amandes rouges • Chariot de Pâtisseries : une Pâtisserie OU deux Petits Gâteaux OU une Glace / Sorbet - 52 €
La Cuisine et la Pâtisserie sont fraîchement réalisées dans nos ateliers au cœur du Marais.
Afternoon tea
- SUMMER 2024 • PÂTISSERIE AU THÉ : 4 DOUCEURS • SCONE PARISIEN ‘VANILLE & RAISINS’ toasté, gelée & beurre • THÉ GLACÉ AU CHOIX 'PARIS SUMMER' OU 'TOKYO SUMMER' OU 'RIO SUMMER' - 36 € pour 1 personne
- BIRTHDAY IN LOVE • CUISINE AU THÉ : 3 GOURMANDISES + SCONE ‘POIVRE & SEL’ • PÂTISSERIE AU THÉ : 4 DOUCEURS + SCONE ‘VANILLE & RAISINS’ • THÉ AU CHOIX : THÉ CHAUD 'BIRTHDAY IN LOVE' OU 'MARCO POLO' • THÉ GLACÉ 'PARIS SUMMER' OU 'TOKYO SUMMER' OU 'RIO SUMMER' - 56 € pour 1 personne
La Cuisine et la Pâtisserie sont fraîchement réalisées dans nos ateliers au cœur du Marais.
pâtisseries AU THÉ
- BOHÈME TEA TIME • Un Thé au choix* + deux Petits Gâteaux - 23 € pour 1 personne
- BOHÈME TEA TIME • Un Thé au choix* + une Pâtisserie OU un Tea Ice Cream Sandwich OU un Chaï Ice Cream - 25 € pour 1 personne
- CHARIOT DE PÂTISSERIES • PÂTISSERIES : Coup de Soleil, Pavlova, Millecakes, Pink Gold Cake… - 16 € • PETITS GÂTEAUX, deux pièces au choix : Scone Parisien, servis toastés, Gelées de Thé & beurre/ Cannelé ‘Marco Polo’/ French Muffin ‘vanille & fruits rouges’/ Cakes Marbrés - 14 €
- TEA ICE CREAM SANDWICHES • PARIS SUMMER & caramel fruité à l’hibiscus • MARCO POLO BLUE & caramel ‘fleur de sel’ • WEDDING IMPÉRIAL & caramel ‘fleur de sel’ SORBET BLEU & caramel citronné • MATCHA - LILY MUGUET & caramel hibiscus-framboise - 16 €
- CHAÏ ICE CREAM – glaces au thé chaï • CHAÏ EARL GREY & chocolat noir • CHAÏ-CHANDERNAGOR & vanille Bourbon • CHAÏ MATCHAÏ & caramel d’agrumes au yuzu - 16 €
- DESSERTS AU THÉ • SPLENDEUR DU TIBET crème brûlée au thé ‘Marco Polo’ et à la vanille Bourbon - 18 € • ÉTOILE MYSTÉRIEUSE onctueux cream cake au ‘Fruit Tea’, framboises pailletées d’or - 20 € • BERRY LOVER fruits de saison fraîchement zestés, guimauve au thé, Chantilly - 20 € • CARRÉ D’OR ‘24 CARATS’ chocolat & caramel au thé ‘Black Magic Tea’, pulpe de groseilles - 22 €
* Les thés jusqu’à 12 € sont inclus dans : les ‘Brunchs Parisiens’, le ‘Bohème Tea Time’ et les ‘Afternoon Tea’.
La Cuisine et la Pâtisserie sont fraîchement réalisées dans nos ateliers au cœur du Marais.
boissons
- THÉ • CHOIX DE THÉS chaud ou glacé
- MATCHA BAR • MATCHA LATTE guimauve fraîche ‘Matcha-Yuzu’ et Chantilly au citron vert - 14 € • MATCHA ESPRESSO shot umami énergisant - single shot 4 € / double shot 6 € • MATCHA LOVER barbe à papa rosée et chantilly vanillée pailletée d'or - 15 €
- MOCKTAILS AU THÉ • FRENCH KISS milk-shake frappé à la crème glacée 'PARIS SUMMER' - 11 € • SUNSET LIMERENCE liqueur de 'Fruit Tea' pétillant, fleurs d'orange givrée - 11 € • MATCHA LOVER barbe à papa rosée et chantilly vanillée pailletée d'or - 15
- EAU MINÉRALE - JUS D’ORANGE FRAIS • EAU MINÉRALE naturelle OU pétillante - 7 € • JUS D’ORANGE fraîchement pressé par nos soins - 8 €
- CHAMPAGNE & VIN** • MARIAGE’S ** Champagne et sirop velouté de thé 'BIRTHDAY IN LOVE' - 15 € • CHAMPAGNE BRUT ** - verre 14 € / bouteille 52 € • VIN BLANC 2021 - VIN ROUGE 2022 ** - verre 11 € / bouteille 38 €
La Cuisine et la Pâtisserie sont fraîchement réalisées dans nos ateliers au cœur du Marais.
** Uniquement en accompagnement d’un plat.
