PU ERH, Millésime 2014
Tè maturo
Cina
Proveniente da alberi da tè centenari, questo sublime millèsime merita il suo posto nella nostra carta di Pu-erh. Come nello Champagne, solo le più belle raccolte possono pretendere a questa prestigiosa appellazione.
Foglie secche: Le foglie color mogano lasciano scappare delle note di frutti d’autunno e di sottobosco.
Foglie infuse : Delle gradevoli note di confetto si mescolano a quelle dei fiori di tè.
Liquore : Color ebano e scintillante. L’evocazione di cacao, sottolineata da cedro vivificante, si coniuga a un finale vanigliato.
Millésime di piacere.
Preparazione : 5 g in 20 cl d’acqua pura a 95°C per 5 mn
Prezzo : 25 € / 100g