T1161 - MARGARET'S HOPE D'OR™ SFTGFOP1 DJ194/2015
  1. MARGARET'S HOPE D'OR™

    SFTGFOP1 DJ194/2015
    Darjeeling Premium Second Flush



    Nel cuore della notevole A.O.P. Darjeeling, questo magnifico giardino pieno di romanticismo inaugurato nel 1864 culmina a quasi 2 000 m d'altitudine. Nutriti da due fiumi d'acqua pura, gli alberi da tè centenari crescono sui fianchi scoscesi della vallata, di fronte alle cime dell'Himalaya, circondati da foreste e fiori selvatici. Uno dei più celebri ed emblematici giardini di Darjeeling.


    Foglie secche : Una parure di germogli mogano vulcanico e altri dorati esalano una ricchezza olfattiva, firma di questo tè nero fiammeggiante. Un preludio intensamente mielato evolve verso delle note agrumate associate a un cuore cioccolatoso che evoca la golosità di un'arancio candito

    Foglie infuse : Terracotta screziata. Il degustatore è portato da una nota vaporosa che evolve verso un profumo squisito di tartufo d'estate. Dopo un leggero raffreddamento, si svela un registro fruttato di ciliegia nera misto a nocciola fresca.

    Liquore : Rubino ipnotico. il liquore accarezza il palato di una sensazione vellutata di sciroppo di frutti rossi sostenuto da effluvi fioriti di lavanda, Le tazze successive creano un'atmosfera rassicurante, con le loro sfumature di caramelle alla violetta su una trama di torroncino, come nell'atelier di un pasticcere. Il finale è ritmato d'effluvi seducenti di fiori di davana.

    Gioioso e sorridente.

  2. CONSIGLI DI PREPARAZIONE :
    4 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caratteristiche : #Tè nero   #Darjeeling   #Darjeeling d'Estate   #Grand Cru   
  4. Rif : T1161  -  Prezzo : 36€ / 100g
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