MAORI BLUE® SUPRÊME

Tè Blu™ - Jardin Premier*
Nuova Zelanda

Il nostro spirito avventuriero ci ha portati lontano dai sentieri battuti, per riportare questo tè unico e insolito venuto da un nuovo continente.

La Nuova Zelanda iscrive il suo nome inatteso sulla nostra carta di tè. Irrigata dal più grande fiume dell’Isola, il Waikato (in maori “l’acqua che scorre”) è conosciuta per la sua grande diversità ecologica. Al nord del territorio, un piccolo giardino è consacrato alla confezione di questo cru in esclusiva per Mariage Frères.

Foglie secche : Le foglie più belle e più giovani sono raccolte una ad una, poi accuratamente lavorate per ottenere questa preziosa parure dalle sfumature di Giada e d’indaco. L’aroma ricorda la linfa fresca del bambù mescolata al soffio vivificante del legno di canfora. Il cuore delle foglie rilascia una nota pasticcera che ricorda il marshmallow.

Foglie infuse : Color smeraldo-giada, le foglie si aprono su un registro profuso di vetiver e di legno di rosa, portato da un tocco di vaniglia. Il finale è a predominante fiorita, come una tuberosa.

Liquore : Verde assenzio. Un velo di cotone e fresco come un latte di mandorla s’invita sul palato. Il finale è franco e seducente, equilibrato tra una gelatina di nespola e una crema di fichi alle noci.

I confini del mondo in una tazza di tè

*