HAPPY VALLEY

FTGFOP1 DJ177/16 - Jardin Premier*
Darjeeling raccolta d'estate

Questa piantagione, la più antica di Darjeeling, è stata creata lo stesso anno di Mariage Frères : nel 1854. è anche la più estesa (111 ettari a 1 890 m d’altitudine), là dove i pendii dell'Himalaya serpenteggiano tra India, Nepal e Bhoutan.

Foglie : classiche, larghe e lunghe, attorcigliate, bruno scuro con una bella proporzione di germogli argentati, sono arrotolate regolarmente

Naso : profumo sostenuto leggermente speziato

Infusione : oro ambra, propone una prima nota fruttata complessa d'uva matura con delle punte golose di jackfruit poi si apre su delle note boscose, piene e rotonde, e d'arachidi (anacardi grigliati, nocciole). La finale lascia indovinare qualche punta agrumata.

Da scoprire per la sua armonia e la sua lunghezza al palato.