BIRD SONG®

OP - Tè nero - Jardin Premier*
Vietnam

Confezionato in Viet-Nam sui pendii della montagna Tay Con Linh, il tetto del nord-est del paese dalle foreste di alberi da tè centenari, questo tè è cullato dal crepuscolo dai canti di migliaia di uccelli, legame unico tra le montagne e il cielo.

Foglie : si riuniscono dei germogli dorati e delle belle foglie color ocra scuro e nero cachemire

Naso : evocazione di cioccolato pura origine, qualche slancio speziato vanigliato e fiorito-fruttato di rosa antica e di kiwi.

Liquore : rosso-bruno scuro, vellutato e dolce, ricorda la tarte Tatin, la tazza si riempie prima d'impressioni di sottobosco poi di note golose mielate per concludere con un tocco di legno di rosa.

Un bell'accordo goloso