T10261 - ALOOBARI SFTGFOP1 DJ1/2015
  1. ALOOBARI

    SFTGFOP1 DJ1/2015
    Darjeeling First Flush



    Situato ad alta altitudine (circa 2 300 m), al nord-est di Darjeeling, Aloobari è, con i suoi 23 ha riservati ai tè di qualità, uno dei giardini più riservati e plebiscitati della regione. La sua produzione limitata è molto ricercata e ormai confezionata secondo i metodi dell'agricolutra biodinamica.

    Foglie secche : I germogli e le più giovani foglie della pianta di tè sono raccolti all'alba da raccoglitrici dai gesti minuziosi, quando la nebbia nutriente accarezza i pendii scoscesi di questa parcella confidenziale. La partizione olfattiva evoca il profumo plurale di un bael candito, raggiunto da una nota golosa di pistacchi dorati.

    Foglie infuse : Iridate di mogano, le foglie esalano un registro fruttato di moscato misto ad un'onda fiorita di viola e di una linfa fresca d'edera odorosa.

    Liquore : Oro ambrato. Il liquore rilascia il profumo delizioso e arioso di un mandorlo selvatico in fiore. La tazza, morbida e graziosa, evoca il soffio di un vento caldo d'estate su un fico dai frutti pieni di sole, sottolineato dalla rotondità delicata di una noce di macadamia.

    Segreto e goloso

    Label Jardin Premier

  2. CONSIGLI DI PREPARAZIONE :
    5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

  3. Caratteristiche : #Tè nero   #Darjeeling   #Jardin Premier   #Grand Cru   #Darjeeling di Primavera   
  4. Rif : T10261  -  Prezzo : 49€ / 100g
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