ÎLE DES DIEUX®

Tè verde - Jardin Premier*
Corea

C'è, nel sud della Corea un reame fondato dagli dei di cui gli attuali abitanti sarebbero i discendenti. Chiamata l’« isola degli dei », Jeju contiene un giardino di tè favorito da un clima subtropicale e un'aria pura che produce questo famoso tè verde cotto al vapore.

Le sue foglie, simili a degli aghi di pino d'un bel verde scuro, conferiscono al naso un bouquet opulento dalla scia ariosa d'angelica e di mela verde. La tazza, fresca, delicata e soffice, è dominata da belle note del mandarino esotico « halla-bong ».

Lungo al palato e vi porta lontano.