GYOKURO

Descrizione

Questa teiera dalle pareti sottili gli è dedicata; è un pezzo raro e unico, vestigio dell'autentica degustazione giapponese, concepita specialmente senza manico perchè la mano controlli la temperatura dell'infusione che deve, in estate, dare un'impressione di grande freschezza e, in inverno, una sensazione di calore. Viene utilizzata nelle nostre sale da tè per servire questo tè verde d'eccezione che può essere infuso 3 volte.

Dim: Ø: 10 cm - h: 6 cm - Capacità: circa. 20 cl.

Prima di utilizzare la teiera in porcellana per la prima volta, si consiglia di seguire le seguenti indicazioni:

1. Lavare con una spugna morbida e acqua saponata.

2. Risciacquare abbondantemente e asciugare completamente.

Per preparare il tè:

• Versare acqua bollente all'interno della teiera e gettare l'acqua.

• Mettere la quantità di tè necessaria nell'apposito filtro.

• Versare l'acqua calda sul tè in modo da coprirlo e riposizionare il coperchio per mantenere il calore.

• Una volta raggiunto il tempo di infusione, rimuovere il filtro e servire.

La porcellana preserva gli aromi senza alterarli.

Per la manutenzione della teiera:

• Manutenzione ordinaria: pulire con una spugna morbida e acqua saponata, risciacquare e asciugare.

• Manutenzione occasionale per rimuovere i depositi di tannino all'interno: lasciare agire una miscela di acqua molto calda con aceto bianco o succo di limone o bicarbonato di sodio o acido citrico. Svuotare la teiera, risciacquare con acqua pulita e asciugare. Ripetere l'operazione tutte le volte necessarie.

Evitare sbalzi termici estremi.