TI KUAN YIN JADE

Tè Blu™
Formosa

Originario di Mucha, non lontano dalla capitale Taipei, questo néo-Tè Blu™ della famiglia dei Ti Kuan Yin è adatto, grazie ad un'ossidazione abbreviatar, a soddisfare i nuovi amatori di tè freschi che cercano un'alternativa al bouquet boscoso e torrefatto classico.

Foglie : verdi, arrotolate larghe

Naso : foglie secche, fiori

Liquore : dalla tazza d'un verde dorato si apre un bouquet intensamente fiorito – fiori di bosco, giacinto, caprifoglio- che si orienta in seguito verso delle note leggermente dolci che evocano l'uva acerba e la mandorla. La materia al palato è setosa e leggermente golosa. La lunga nota finale si completa di un'espressione erbacea- e di pura gioia.