Tè Rosso senza teina : Rooibos
TÈ ROSSO - ROOIBOS
Il tè rosso o Rooibos non proviene dall'albero del tè « Camellia Sinensis » ma da un arbusto del Sud Africa
chiamato in latino Asphalatus Linearis, Asphalatus Contaminatos o Borbonia Pinifolia, coltivato ad un'altitudine di 450 metri. La raccolta avviene verso febbraio-marzo. Questo tè assolutamente senza teina contiene pochissimi tannini, per questo non ha effetti stimolanti. È molto ricco di vitamina C, sali minerali e proteine.
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