MONT D'INDOCHINE™

Thé vert - Jardin Premier*
Viêt-Nam

Cultivé par des minorités ethniques au nord-est du Viêt-Nam, non loin de la frontière chinoise, dans une région de réserves naturelles abritant forêts d’orchidées, vergers de kakis, de prunes, et de pêches, ce cru de la plus haute montagne du pays est réputé pour sa pureté.

Feuilles : feuilles finement torsadées d’un vert sapin chatoyant parsemé de bourgeons céladon.

Nez : embaume de senteurs boisées de santal et zestées de cédrat

Liqueur : couleur hêtre avec des reflets abricot. Arômes d’angélique, de noisette fraîche et de nougat. La texture est fluide et structurée autour de notes fleuries et fruitées. La dégustation est vive, aussi surprenante qu’une promenade dans l’inconnu.