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THÉ d'ASSAM
Les thés d’Assam se caractérisent par de larges et grandes feuilles souvent dotées de tips et issues d’une variété de théier : le Camellia Assamica. Ils donnent une liqueur rouge profond, brillante et foncée, un arôme particulièrement prononcé, au goût épicé, puissant et rond, avec beaucoup de corps.
Il y a 11 articles, les trier par :
THÉ
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Nouveau Jardin
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Grand Cru
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Thé noir
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Thé vert
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Thé blanc
RÉCOLTE
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Assam d'Été
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Jardin Premier
ORIGINE
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Assam
CONDITIONNEMENT
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Sachet noir Mariage Frères, au poids
NOMS
RÉFÉRENCES
PRIX
PRIX
SATRUPA TGFOP1
Thé noir - Jardin Premier*
Assam
T1536 - 10 € / 100g
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Thé noir aux feuilles noir tourmaline ponctuées de fines touches cuivrées. La tasse est ambrée, la liqueur souple et agréable libère de belles notes chaudes et épicées de fève tonka sur un fond fleuri de bois de rose. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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TONGANAGAON GBOP
Thé noir - Jardin Premier*
Assam
T1538 - 11 € / 100g
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Thé noir aux feuilles brisées, dont la liqueur acajou aux reflets grenat s’exprime vigoureusement. Le nez fougueux d’amande torréfiée et de malt s’adoucit à travers une note douce de cardamome et miel d’acacia. L’infusion puissante et savoureuse dépose sur le palais une empreinte gourmande de coing confit. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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CHERIDEO IMPÉRIAL WHITE TEA
Thé blanc - Jardin Premier*
Assam
T1690 - 95 € / 100g
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<i>Lové au cœur des collines calmes et verdoyantes de l’Assam, le jardin Cherideo place le respect de la nature et de la biodiversité au cœur de son art et nous comble d’un somptueux thé blanc. </i> <b>Feuilles sèches :</b> Les jeunes bourgeons cueillis avec soin puis séchés à l’air et au soleil de la plantation, forment un ensemble de belles aiguilles fines et argentées auquel le duvet soyeux apporte de précieux reflets nacrés. <b>Feuilles infusées :</b> D’une douceur incomparable, le parfum des feuilles infusées est suave et fleuri comme un miel crémeux de printemps. On y retrouve de beaux élans sucrés de mirabelle et d’abricot rôtis. <b>Liqueur :</b> La liqueur emplit la tasse d’une teinte lumineuse jaune bouton d’or. Ses volutes parfumées sont d’une complexité incroyable : une touche épicée de galanga frais précède à une partition fruitée fleurie s’exprimant à travers les notes de mûre sauvage et d’angélique confite. Un nectar soyeux et inoubliable. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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CHERIDEO GBOP
Thé noir - Jardin Premier*
Assam
T1537 - 9 € / 100g
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Ce thé noir est issu d’un jardin lové au cœur des collines calmes et verdoyantes de l’Assam, qui place le respect de la nature et de la biodiversité au cœur de son art. La tasse ambrée aux belles nuances rouge rubis enchante par son nez gourmand de miel de forêt et de biscuit sablé aux figues noires, sur un fond de fève de cacao grillée. Les feuilles brisées apportent beaucoup de caractère et de texture à la liqueur, pour une saveur riche et intense, toute en équilibre. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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JAMGURI
FTGFOP1 - Jardin Premier®
Assam, Récolte de Printemps
T1534 - 11 € / 100g
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Au cœur du district de Golaghat et non loin du Brahmapoutre le jardin de qualité Jardin Premier® de Jamguri propose un cru de thé noir à feuilles brisées ponctuées de bourgeons dorés. <b>Feuilles sèches :</b> D’un ébène profond, les bourgeons livrent une note évoquant des scones et la rondeur de la caroube. <b>Feuilles infusées :</b> Brun marron glacé. Un bouquet de banane plantain et de fleur de coriandre. <b>Liqueur :</b> Ambre clair. Des notes solaires de pommes rôties au four et des fragrances vanillées composent cette liqueur évanescente. Beauté d’Assam. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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BHUBRIGHAT
FTGFOP1 - Thé noir
Jardin Premier*
T1542 - 8 € / 100g
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Fondé en 1892, ce jardin historique des plaines d’Assam, situé à la frontière avec le Bengladesh, tient son nom d’un fruit local ‘bhubri’, qui pousse en abondance dans les forêts avoisinantes et que les bateaux viennent charger sur les rives ‘ghat’ du fleuve. La plantation se fond dans une végétation dense et luxuriante, où le thé est cultivé en harmonie parfaite avec la nature. <b>Feuilles sèches :</b> Les feuilles entières légèrement torsadées sont roulées de manière très précise. Dans un jeu de lumière, leur teinte sombre d’obsidienne s’illumine de quelques reflets argentés. Le nez, boisé, rappelle également le parfum du pain d’épices. <b>Feuilles infusées :</b> À une note gourmande de fève de cacao torréfiée succède la vivacité d’une feuille d’agrume légèrement froissée. Des notes de pruneau et de figue confite s’affirment une fois la chaleur dissipée. <b>Liqueur :</b> Ambrée aux reflets rouges d’orange sanguine, le goût évoque un beurre de cacao infusé d’épices. Les tanins maltés et boisés s’épanouissent dans la gourmandise d’un praliné de noisettes. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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CHARDWAR FTGFOP1
Thé noir - Assam
Jardin premier*
T1541 - 12 € / 100g
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Les feuilles douces de ce thé noir généreux livrent leurs accords subtils de fruits confits et d’épices douces. Corsée et maltée, la tasse ambrée aux reflets rouge grenat enveloppe le palais d’un voile de nougat blond aux notes persistantes de caramel brun. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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CHERIDEO PURBA
FTGFOP1 Thé noir - Assam
Jardin Premier*
T1581 - 12 € / 100g
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Lové au cœur des collines calmes et verdoyantes de l’Assam, ce jardin place le respect de la nature et de la biodiversité au cœur de son art. Ce thé noir dévoile un ensemble de belles feuilles entières à la teinte brune de fève de cacao torréfiée, ponctué de bourgeons dorés. Les feuilles infusées expriment un bouquet d’agrumes aux accents poivrés, sur une trame gourmande caramélisée. La liqueur aux tons d’acajou lumineux enchante d’emblée par son parfum d’abricot rôti, de confit de fruits noirs et de toffee, qui se fond dans une texture riche et joliment équilibrée. Une infusion plus soutenue ravira les amateurs de thé corsé. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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JAMIRAH
GFBOP - Thé noir
Assam récolte d'été
T159 - 14 € / 100g
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Feuilles brisées avec pointes dorées. Malté et fort. Délicieux pour accompagner toasts et marmelade.
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JAMGURI
GBOP - Thé noir - Jardin Premier*
Assam récolte d'été
T161 - 9 € / 100g
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Au cœur du district de Golaghat et non loin du Brahmapoutre le jardin de Jamguri propose un cru de thé noir à feuilles brisées ponctuées de bourgeons dorés. L’infusion couleur rouge cuivré s’illustre par des notes de prunes confites et de châtaignes rôties sur un final délicatement boisé. Bien rond et malté pour une matinée ensoleillée. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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SENPUR
Thé vert - Jardin Premier*
Assam
T1620 - 15 € / 100g
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<b>Feuilles sèches :</b> Les feuilles d’un beau vert jade livrent des notes de bois jeune et de feuilles de murier. <b>Feuilles infusées :</b> Notes de citron kaffir et de pitayas confites. <b>Liqueur :</b> La liqueur dorée distille de remarquables notes de mirabelle et de noix de kola. <img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">
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