DONYI POLO

Description

Donyi Polo (littéralement « le Soleil » et « la Lune ») est un jardin situé sur les contreforts de l’Himalaya, au cœur de l’Himachal Pradesh aux frontières de la Chine, de la Birmanie et du Bhoutan. Mariage Frères vous livre un cadeau fraîchement débarqué de son dernier voyage : un thé noir magique et rare, issu de théiers cultivés en harmonie avec la nature. À quelques encablures du jardin, le fleuve Siang à l’eau pure des montagnes et prenant sa source au Tibet, nourrit cette vallée fertile à la flore généreuse, propice à l’épanouissement des théiers dans des conditions idéales. Bienvenue dans un nouveau monde ! Feuilles sèches : Les bourgeons torsadés de couleurs dorées et argentées livrent une note à l’évocation de calisson et de lentisque frais. Feuilles infusées : Drapées d’une splendide teinte ocre bronze, les bourgeons évoquent de l’ananas saupoudré de fève tonka. Liqueur : Grenat ambré. Un cœur gourmand de gianduja invite à la dégustation. Des notes de noisettes dansent parmi de succulents effluves de glacis de grenade et de cerise noire. Gracieux et généreux.