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Nos nouveaux grands crus de thé de Chine, de Darjeeling, d'Écosse, du Japon, du Népal, d'Assam ou encore de Nouvelle Zélande.

NOUVEAU JARDIN

Les nouveaux grands crus

PU-ERH SUPRÊME
Thé mûr - Jardin Premier*
Chine

T2017 - 26 € / 100g

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Mariage Frères bouscule les codes et introduit L’Art Français du Thé dans le monde feutré et confidentiel du Pu-Erh ; la relation privilégiée d’avec un planteur conclut à une récolte ‘Suprême’ répondant aujourd’hui aux exigences d’une récolte impériale minutieuse. Comme les plus rares Cognacs, les meilleurs récoltes issues de parcelles dédiées sont mariées pour créer le ‘bijou’ de la collection déjà unique et pléthorique de Pu-Erh sur la Carte de Thé de Mariage Frères.

Feuilles sèches : Les jeunes bourgeons, élégants et dorés, livrent une profusion de notes primaires nobles à la douce évocation de truffe noire sous la rosée matinale, de bois fleuri du cacaoyer, et de châtaignes rôties.

Feuilles infusées : Ambré ardent. Les feuilles infusées évoquent le souvenir onirique d’une balade en forêt emplie de fragrances automnales, rejoint par la note enivrante d’une civette aux boiseries en acajou et d’un filigrane d’une eau de Cologne ambrée.

Liqueur : Or pâle. L’infusion est douce, dense et riche d’une myriade de notes fabuleusement sensuelles et addictives. Le prélude gracieux d’un bouquet de lotus au parfum persistant est suivi par la sensation sucrée de cannelle saupoudrée avec parcimonie. Un parfum de cœur, franc et pluriel, de fougères et d’iris sur un fond vanillé et de fève tonka sublime l’accord final hespéridé. 
	
Céleste et vertueux.

GYOKURO KAGOSHIMA
Thé vert - Jardin Premier*
Japon

T4144 - 65 € / 100g

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Notre Gyokuro est issu d’un petit jardin de thé familial du célèbre village de Makizono, au sud de l’Île de Kyushu. 
Ce splendide « Thé d’Ombre », patrimoine du pays du Soleil Levant est cultivé selon la méthode japonaise de culture à l’abri du soleil. Dans ces terroirs d’excellence, les pailles tissées des ombrières épousent les reliefs vallonnés et fertiles des plus belles régions du Japon. Après avoir été protégées du soleil pendant deux à trois semaines, les feuilles souples et gourmandes au parfum extraordinaire de fleurs blanches sont récoltées à la main par des gestes précis ancestraux. Le planteur effectue alors un minutieux et long façonnage pour obtenir ce fabuleux thé fin et lustré à la riche saveur umami synonyme d’un Grand Cru.

Feuilles sèches : Les bourgeons et tendres jeunes feuilles sont chauffés à l’aide d’une vapeur d’eau pure volcanique jusqu’à devenir de merveilleuses aiguilles émeraude livrant une partition fleurie d’orchidées blanches tout juste écloses, suivie de notes de pommes Fuji rôties et de meringue tendre.

Feuilles infusées : Émeraude brillant. Le parfum des feuilles s’ouvre sur une note de goyave blanche soutenue d’un caramel blond.

Liqueur : De soie jade ourlée d’or, la liqueur caresse le palais d’une texture veloutée et aromatique signée d’un moelleux « umami ». La douceur de la fraise blanche mariée au parfum boisé-fleuri de leurs feuilles odorantes se conjugue à celle d’un marron glacé. Le final est couronné de nougat blanc aux pistaches vertes. 
	
Un thé de grandes émotions.

BANCHA SUPRÊME
Thé vert - Jardin Premier*
Japon

T4201 - 22 € / 100g

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SENCHA NARA
Thé vert - Jardin Premier*
Japon

T4270 - 50 € / 100g

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Notre Sencha Nara est issu d’un petit jardin de thé familial du village de Tsukigase à Nara.
Ce joyau inestimable composé exclusivement de jeunes bourgeons récoltés un à un par des cueilleuses aux gestes précis s’épanouit au cœur de temples bouddhistes aux bienfaits infinis sur les âmes, et selon la tradition locale, sur le Terroir. Quelques heures à peine séparent la récolte d’un délicat et succinct flétrissage dans l’atelier familial, avant la cuisson douce à l’aide d’une vapeur d’eau pure. Les jeunes aiguilles lustrées parées de leur habit vert flamboyant exhalent mille et une fragrances magiques, propices à l’évasion mais aussi et surtout aux plaisirs infinis de la dégustation d’un cru confidentiel en quantité très limitée.

Feuilles sèches : Les bourgeons émeraudes livrent une note fruitée-fleurie de mirabelles suivie d’une onde lactée de figue blanche sur un filigrane vanillé irrésistible.

Feuilles infusées : Vert nacré lumineux. Le parfum des feuilles évoque un sablé au beurre, rejoint par la douceur parfumée des fleurs de cerisiers et de nashis rôtis.

Liqueur : Jade aux reflets dorés. Le palais est enveloppé d’une intense saveur umami au parfum hespéridé, puis par la texture moelleuse et liquoreuse, privilège des seuls Grands Crus. Des effluves de bigaradiers en fleurs magnifiés de notes d’abricot cuit ponctuent le final couronné de noix d’arganier grillées et de fleurs d’osmanthus odorantes.
	
Magie d’une nuit de pleine lune.

FEU DE THÉ™
Thé noir fumé du matin
Doux & équilibré

T7051 - 10 € / 100g

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DARJEELING BEL AIR®
Thé noir - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T10382 - 55 € / 100g

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BLACK LÉOPARD®
Thé légèrement fumé - Jardin Premier*
Beau thé noir d'Afrique

TC6001 - 18 €

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Mariage Frères vous invite à un voyage sensoriel en Afrique Australe.

À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations.

L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques se sont adaptés à ce Terroir unique dont sont produites des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier. Le thé est ensuite délicatement fumé aux feuilles de goyaviers qui poussent dans la plantation.

À déguster toute la journée, chaud ou glacé.

Feuilles sèches : Les longues feuilles noir obsidien livrent des notes uniques de bois d’ébène fumé, ciselées d’un voile corsé et malté.

Feuilles infusées : De couleur de marron glacé, leur cœur se métisse de fèves tonka et de baies roses.

Liqueur : Caramel brun limpide. La douceur fumée et veloutée de la liqueur caresse le palais de notes de nougat boisé soutenues d’un glacis de dattes fondantes.
	
Rond et savoureux, pour les afficionados.

SALPICÓN DE FRUTAS
Thé noir de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T534 - 18 € / 100g

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MAORI NOIR®
Thé noir - Jardin Premier*
Nouvelle-Zélande

T6920 - 66 € / 100g

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Nos pas de découvreurs nous ont menés loin des sentiers battus, pour rapporter ce thé unique et insolite venu d’un nouveau continent.

La Nouvelle-Zélande inscrit son nom inattendu sur notre carte des thés. Irrigué par le plus grand fleuve de l’île, le Waikato (en maori « l’eau qui coule »), est connue pour sa grande diversité écologique. Au nord du territoire, un petit jardin se consacre à la confection de ce cru en exclusivité pour Mariage Frères.

Feuilles sèches : Les bourgeons sont récoltés manuellement, puis façonnés avec soin afin de leur donner cette profonde teinte ébène mat. Le nez évoque des résonances boisées subtiles. L’élégance olfactive fleurie est signée d’un narcisse odorant des contreforts volcaniques de la bien nommée « Île Fumante ».

Feuilles infusées : Couleur havane-ambré chamarrée. Un cœur fruité à l’évocation gracieuse de cassis et de pruneau tend vers une fragrance élancée de rose ancienne. En second plan s’immisce une note de noix de cajou et de truffe d’automne.

Liqueur : Ambre cristallin, fruitée et souple comme un coing poché au sirop d’arbouse, avec une persistance infinie, vivifiante comme un bonbon de réglisse.

Black is very Beautiful !

MILKY BLUE®
Thé Bleu™ envoûtant
au riche parfum lacté

TB2319 - 24 €

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Confectionné dans le plus grand respect des méthodes traditionnelles propres aux grands Thés Bleus™, les plus jeunes feuilles de ce thé de qualité sont cueillies tôt le matin, quand les senteurs de la plantation commencent à se mêler aux couleurs de l'aurore, puis travaillées une à une et roulées, avant d’être imprégnées d’une élégante vapeur lactée.

Feuilles sèches : Les feuilles délicatement roulées et d’un vert profond exhalent un parfum de chocolat blanc fondu absolument régressif. Puis se joint un élan de gianduja délicatement porté par une pointe de ‘panettone’ du Piémont.

Feuilles infusées : Le premier nez est clairement soutenu par un fruité exotique, un tantinet acidulé comme le fruit de la passion et rond comme le lichee bien mûr. Puis s’invite une note enveloppante en rappel de riz parfumé au lait de coco délicieusement gourmand.

Liqueur : Orange opalescent. Un lien naturel entre le Terroir et la tasse : le nez de la liqueur est un miroir de la feuille (sèche et infusée). Une délicate note de marron glacé et de crème pâtissière charme le palais d’un doux voile lacté.

Une ode aux plaisirs éternels.

ORO VERDE®
Thé vert de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T535 - 20 € / 100g

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BRUME D’OPIUM®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Thaïlande

TA4610 - 46 €

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ISSU D’UNE CUEILLETTE SUR UN GRAND THEIER SAUVAGE PLUS QUE CENTENAIRE DU TRIANGLE D’OR

Au cœur du Royaume de Thaïlande, Mariage Frères a découvert il y a quelques années une offrande de la nature ; un théier sauvage au cœur des anciennes terres d’Opium du Triangle d’Or. Dans cette région montagneuse et brumeuse située le long de la frontière de la Birmanie et du Laos, les meilleures conditions naturelles sont réunies : un Terroir d’exception à une altitude de 1500 mètres permet à ce théier de laisser s’épanouir des feuilles riches en saveurs exquises et uniques.

Feuilles sèches : Les tendres feuilles et jeunes bourgeons élégamment torsadés et à la majestueuse livrée volcanique exhalent un parfum suave de fleurs de frangipanier sous la mousson, rejoint par des effluves exquis de galanga rose.

Feuilles infusées : Vert lumineux moiré de grenat. Encore chaudes, les feuilles séduisent par le gourmand d’une praline puis la fraîcheur d’une eau de rose. Ensuite, les feuilles s’épanouissent dans une partition de fruité-vert évoquant des caramboles juste cueillies.

Liqueur : La liqueur orange pastel opalescent, se fond dans une rondeur teintée de noix de cajou sur des sensations élégamment fruitées d’abricot rôti. Une agréable nuance fleurie-sucrée de violette pimpante habille un éclat savoureux de coing confit.

Authentique et incroyablement sophistiqué.

SENCHA TANI
Thé vert - Jardin Premier*
Japon

T4195 - 12 € / 100g

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Ce nouveau thé vert « Sencha de la Vallée » est né dans un jardin familial préservé. Il séduira autant les amateurs en quête de nouveauté que les novices désirant découvrir des sensations inédites. Les feuilles récoltées avec soin sont rapidement chauffées à la vapeur d’eau pure pour en exalter les goûts. Récolté au cœur des rizières et des vergers luxuriants, ce Sencha Tani accompagne très bien les repas. Une histoire de goût et de couleur à savourer sans modération.

Feuilles sèches : Les feuilles tendres au vert brillant exhalent une partition évoquant le délicieux fruit du jacquier métissée de riches nuances miellées.

Feuilles infusées : Vert lumineux, elles diffusent un voile olfactif fleurie-fruité de cerise blanche, puis une trame gourmande évoquant des noix de ginko confites.

Liqueur : Vert Chartreuse. La tasse offre au palais une note d’agrume semblable au zeste fruité du kalamansi sur une note fraîche et gourmande de lait d’amande.

Un bel équilibre des sens.

CARAMBOLA DE COLOMBIA
Thé vert de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T536 - 18 € / 100g

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NAKUPENDA® - FOP
FIRST FLUSH - THÉ NOIR DU MALAWI
Jardin Premier*

T6002 - 16 € / 100g

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Un voyage sensoriel en Afrique Australe.

À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations. L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques adaptés à ce Terroir unique produisent des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier.

Feuilles sèches : Les longues feuilles torsadées aux nuances de jade velouté et d’ébène livrent des notes évoquant des longans mariés à la fraîcheur de l’eucalyptus.

Feuilles infusées : Vert impérial ambré. Des notes de fleurs de lotus sont rejointes par celles de cédrat confit.

Liqueur : Or ambré. La liqueur dévoile des notes de poire rôtie et des résonnances de cacao sublimées par un soupçon de tonka.

Splendeur d’Afrique australe.

FUKAMUSHICHA
Thé vert - Jardin Premier*
Japon

T4193 - 30 € / 100g

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À l’extrême sud du Japon, la baie de Kagoshima est façonnée par les influences volcaniques, au cœur de l’Île de Kyushu. Ce jardin aux théiers centenaires issus des meilleurs plants insulaires, est nourri par un Terroir prodigieux. La récolte se distingue des autres grands noms par une méthode de chauffage par étuvages successifs des feuilles ; la vapeur pénètre ainsi au cœur des bourgeons pour un épanouissement de la quintessence sensorielle lors de la dégustation.

Feuilles sèches : Une élégante association de jeunes feuilles au vert luminescent livre des intonations fruitées de grenade et de nèfle du Japon. Une note de cœur lactée évoque les influences des alizés baignant les jardins de brumes nourrissantes.

Feuilles infusées : D’un élégant vert grenat, les feuilles exhalent un agréable parfum fleuri-sucré de lys, puis d’une fragrance boisée comme une balade bucolique dans une forêt de cèdres perlés de mousson. Les feuilles refroidies, un filigrane de sarrasin doré attise la gourmandise.
	
Liqueur : Émeraude profond et mystérieux. La tasse offre une première note ambrosiaque de noix du Brésil, puis un voile gourmand de chocolat blanc aux reflets fleuris. Le palais s’illustre par une harmonie umami emplie de saveurs inédites : la rondeur d’une fraise blanche, la vivacité zestée d’un yuzu, et la douce amertume d’un houblon.

Idylle de charme.

LULO DE COLOMBIA
Thé vert de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T537 - 18 € / 100g

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SENCHA MATCHA ÉMERAUDE®
Thé vert moelleux enveloppant
Jardin Premier* - Japon

TB4271 - 23 €

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MALAÏKA BLUE®
THÉ BLEU DU MALAWI
Jardin Premier*

T6003 - 16 € / 100g

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Un voyage sensoriel en Afrique Australe.

À 1150 m d’altitude, se niche une plantation familiale reconnue pour la qualité de ses thés depuis trois générations. L’Afrique Australe est un territoire aux ressources naturelles infinies et dont le climat est rythmé par la saison des pluies de Novembre à Mars. Des théiers endémiques se sont adaptés à ce Terroir unique dont sont produites des récoltes artisanales riches en saveurs. Les jeunes feuilles fraîchement récoltées à la main sont rapidement acheminées à l’atelier pour y être travaillées jusqu’à obtenir ce thé si particulier.

Feuilles sèches : Les belles feuilles intactes brillent d’ambre et d’acacia. Une fragrance de cake fondant se marie à l’onde vivifiante de la pomme du Bengal.

Feuilles infusées : Céladon azuréen. Elles libèrent des notes de mirabelles gorgées de parfum et un bouquet évoquant une forêt de cèdres.

Liqueur : Or lumineux. Une partition fruitée d’amande poivrée se conjugue élégamment avec un boisé oriental.

Ange bleu.

GENMAÏCHA MATCHA ÉMERAUDE®
Thé vert soyeux umami au riz soufflé grillé
Jardin Premier* - Japon

TB4272 - 23 €

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GUAYABA DE COLOMBIA
Thé vert de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T538 - 18 € / 100g

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SZECHWAN SUPRÊME™
SFTGFOP1 - Thé noir
Chine

T2062 - 30 € / 100g

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RARE MILKY BLUE TEA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier
Formose - Nantou

TA2708 - 38 €

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Au cœur de l’Île de Taïwan naît le Rare Milky Blue Tea&reg;, dans la région de Nantou, célèbre pour ses mille plaines fertiles et sommets inaccessibles. Mariage Frères apprivoise ici toute la magie du Terroir de la montagne Tung Ting pour confectionner un Thé Bleu™ unique et mystérieux, au soupçon lacté, puisé naturellement au cœur de la feuille.

Feuilles sèches : Belles comme un collier de perles de jade, les feuilles sont minutieusement roulées et chauffées, conférant d’élégantes notes biscuitées, suivies d’un cœur chypré - souvenir d’une promenade en forêt au printemps naissant -, rejoint par une fragrance rassurante de tamarin confit.

Feuilles infusées : Les feuilles infusées s’ouvrent sur un fleuri affirmé en rappel de sève de séquoia, que vient harmonieusement envelopper une note aérienne de riz précieux sous une vapeur lactée.

Liqueur : La robe couleur abricot mûr est riche d’effluves tendres, préface d’un palais onctueux et dense. Une inflorescence de fruits cuits, sur une trame de crème d’amande blanche.

Silky forever.

MILKY BLUE®
Thé Bleu™ envoûtant
au riche parfum lacté

TC2319 - 24 €

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Une ode aux plaisirs éternels.

ORCHIDÉE BLEUE®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Thaïlande

T4625 - 28 € / 100g

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Cette nouvelle récolte est issue d’un petit jardin au cœur de la « Colline de la Paix », fertile de mille plantations fruitières et de céréales. Elle donne naissance à cette merveille rivalisant avec les meilleurs Thés Bleus de Chine et de Formose, tant par son esthétique que par son aromatique.

Feuilles sèches : Les jeunes feuilles, façonnées en perles couleur jade, telles de fragiles porcelaines précieuses. La souplesse d’un miel de longane précède une partition fruitée dominée par la mangue blanche vivifiée de quelques zestes de lime kaffir.

Feuilles infusées : Les bourgeons s’épanouissent sous une livrée inédite rappelant une orchidée. Une élégance qui se traduit aussi par des effluves de bois d’oud précieux et une fragrance enivrante d’absinthe. Le final est équilibré par un filigrane subtil de pain d’épeautre doré au four.

Liqueur : D’une robe jaune or cristallin, la liqueur caresse le palais, tout de rondeur et de finesse, comme une confiture de lichee à la citronnelle. Une note fleurie aérienne comme un bouquet de pivoines épanouies.

Rare et irrésistible.

KIRISHIMA CHA
Thé vert - Jardin Premier*
Japon

T428 - 30 € / 100g

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TAÏPING HOUKUI SUPRÊME
Thé vert - Jardin Premier*
Chine

T2215 - 82 € / 100g

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Thé légendaire connu comme « récolté par les singes »

Mariage Frères présente la nouvelle récolte du célèbre et rarissime Taïping Houkui. Ce thé ultra raffiné produit en très faibles quantités est connu comme « monkey picked », récolté par des singes sur des théiers qui s’épanouissent à l’abri de brumes protectrices dansant au gré des vents. Nourris par les eaux pures des sommets enneigés, les jeunes bourgeons récoltés à la main sont délicatement disposés sur des clayettes de bambou puis chauffés avec attention sur de douces braises afin de modeler le goût exceptionnel de ce « Roi des Thés Verts » et de révéler les couleurs vives et chatoyantes de ces feuilles.

Bienvenue dans le monde feutré de l’excellence.

Feuilles sèches : Un travail d’orfèvre permet de protéger les fragiles bourgeons au duvet lunaire au cœur de leurs lumineuses feuilles couleur émeraude. S’en évadent une fragrance légère de coquelicot suivi d’une volute évoquant la noisette fraîche.

Feuilles infusées : Émeraude givré, les feuilles infusées s’expriment sur le registre fruité d’un confit de groseilles blanches et de pamplemousse rose ciselé d’un effluve de sève de bambou.

Liqueur : Dans sa robe jaune lys aux reflets d’or, la liqueur inonde le palais d’un voile de soie caressant. La tasse est rythmée de notes fraîches et addictives de bois de réglisse, de goyave verte et d’angélique. Le parfum délicat d’une noix de camélia rejoint ensuite une poésie fleurie d’une complexité riche et étonnante.

Esthète et pluriel.

THÉ SOUS LES NUAGES®
GFOP - Thé noir - Jardin Premier*
Chine

T2008 - 12 € / 100g

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Irrigué par les eaux pures des montagnes et entouré de forêts tropicales, ce jardin organique étend ses théiers centenaires au cœur du Yunnan, province fertile du sud-ouest de la Chine. La récolte est réalisée dans les brumes cotonneuses et persistantes des hauts-plateaux. Le travail minutieux dans la maison familiale du planteur permet l’obtention d’un cru savoureux et agréable à déguster tout au long de la journée.

Feuilles sèches : Les sublimes bourgeons dorés et leurs jeunes feuilles couleur ébène exhalent un parfum envoûtant de cerise acérola et de cacao pure origine.

Feuilles infusées : Drapées d’un voile couleur marron glacé, les feuilles livrent une mélodie chyprée rehaussée de fleurs de carthame et rejointe par une note suave de cire d’abeille.

Liqueur : Ambre rouge lumineux. Les effluves maltés et chocolatés se métissent de volutes d’encens précieux. La liqueur vibre de mille nuances, alternant entre le fruité des myrtilles et la fraîcheur fleurie de bourgeons de rose et de fleurs de vanille.

Un équilibre chatoyant.

BIRD SONG®
OP - Thé noir - Jardin Premier*
Viêt-Nam

T4912 - 10 € / 100g

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JASMIN MAGIQUE
Thé vert au parfum de fleurs de jasmin
Chine - Jardin Premier

T8314 - 35 € / 100g

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Mariage Frères enrichit sa collection de thé au jasmin, délicieusement avantgardiste et déjà parmi la plus belle au monde. La Chine prospère de la Dynastie Song est le berceau du thé au jasmin que l’on retrouve alors au gré des plantations des îles côtières du Fujian. La relation privilégiée entre Mariage Frères et le planteur a permis de remettre à l’honneur un savoir-faire millénaire&nbsp;; l’association d’une « récolte impériale » et de jasmins rares aux nuances infinies pour un chef d’œuvre irrésistible.

Feuilles sèches : Les plus extraordinaires bourgeons de Yin Zhen sont soigneusement récoltés à la main un par un et séchés délicatement pour en sublimer les saveurs protégées dans leur robe de soie. Tendres au toucher comme des fleurs de coton, lumineux comme de précieux diamants, les pointes argentées laissent apercevoir des pétales de jasmin aux volutes de vanille givrée.

Feuilles infusées : Jade veiné de blanc pur. Le voile jasminé des mille fleurs au parfum puissant se fond peu à peu dans une fragrance évoquant un miel de lavande, rejoint par une onde semblable aux volutes du plus précieux des parfums.

Liqueur : Vermeil lumineux. Elle offre une trame gourmande, puis un sillage hespéridé comme un verger de mandariniers sauvages. La dégustation est un hymne aux saveurs : la douceur de fleurs de frangipanier métissée d’eau de rose séduira les esthètes les plus exigeants.

Neige enchantée.

Le thé au Jasmin de Mariage Frères
Notre thé au jasmin est parfumé selon un savoir-faire ancestral. 
Des milliers de fleurs fragiles de jasmin cueillies à l’aube sont déposées sur les feuilles et bourgeons de thé par couches successives. 
Le thé sec absorbe alors en profondeur les senteurs naturelles des fleurs fraîches. 
Le geste est renouvelé plusieurs fois pour bien parfumer le thé à cœur. 
Entre chaque geste, le thé est remis à sécher pour recevoir de nouvelles fleurs juste cueillies. 
Après avoir abandonné au thé tout leur délicieux parfum de jasmin, les fleurs sèches alors sont délicatement retirées à la main une par une. 
Le thé au jasmin naturel est alors prêt à être dégusté. 
*Photo non contractuelle

MAORI BLUE® SUPRÊME
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Nouvelle-Zélande

TA6911 - 46 €

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Nos pas de découvreurs nous ont menés loin des sentiers battus, pour rapporter ce thé unique et insolite venu d’un nouveau continent.

Feuilles sèches : Les plus belles et jeunes feuilles sont récoltées une à une, puis soigneusement travaillées pour obtenir cette parure précieuse aux nuances de jade et d’indigo. Le nez rappelle la sève fraîche de bambou fondue dans un effluve vivifiant de bois de camphrier. Le cœur des feuilles délivre une note pâtissière en rappel de guimauve.

Feuilles infusées : Couleur jade émeraude, les feuilles s’ouvrent sur un registre profus de vétiver Bourbon et de bois de rose, porté par un soupçon vanillé. Le final est à dominante fleurie telle une tubéreuse.

Liqueur : Vert absinthe. Un voile cotonneux et frais comme un lait d’amande s’invite sur le palais. Le final est franc et addictif, équilibré entre une gelée de nèfle et une crème de figue aux noix.

Le bout du monde dans une tasse de thé.

PEACE MOUNTAIN TEA®
Thé Bleu™ - Jardin Premier*
Thaïlande

T4626 - 30 € / 100g

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Issu d’un petit jardin du Triangle d’Or, au nord de la Thaïlande, ce nouveau Thé Bleu™  séduisant est une ode à la beauté. Mariage Frères présente un nouveau bijou, quintessence absolue de couleur, de textures et de saveurs. Fruit d’un délicat travail respectueux de la nature, ce magnifique thé, riche de jeunes bourgeons nourris par un terroir généreux, offre un instant de bonheur à tous les esthètes du goût.

Feuilles sèches : Les plus beaux bourgeons ourlés d’émeraude sont récoltés un à un et acheminés vers l’atelier pour y être chauffés puis partiellement oxydés et façonnés en perle riches de parfums multiples de mangue blanche et de belle-de-nuit.

Feuilles infusées : Couleur jade. Les feuilles livrent une note de sève de cèdre, rejoint par l’intensité fruitée de framboises irrésistiblement parfumées.

Liqueur : La liqueur dorée est d’une beauté étourdissante. Le charme des premières noisettes de saison aux effluves fleuris et lactés se marient à celles de grenades rouges vivifiant le palais d’éclatantes notes sucrées-acidulées. Les accords de magnolias en fleurs et de miel de lichee rythment la dégustation. Le final évoque le doux souvenir d’un ananas bien mûr.

La route du paradis.

MAORI NOIR®
Thé noir - Jardin Premier*
Nouvelle-Zélande

TA6920 - 42 €

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Nos pas de découvreurs nous ont menés loin des sentiers battus, pour rapporter ce thé unique et insolite venu d’un nouveau continent.

Liqueur : Ambre cristallin, fruitée et souple comme un coing poché au sirop d’arbouse, avec une persistance infinie, vivifiante comme un bonbon de réglisse.

Black is very Beautiful !

*<img src="../images/jardin_premier/bloc_jardin_premier.gif" width="480" height="auto" alt="Label Jardin Premier">

CHERIDEO GBOP
Thé noir - Jardin Premier*
Assam

T1537 - 9 € / 100g

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LOS ANDES
Thé noir de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T531 - 20 € / 100g

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Thé et Cacao, pour d’étonnantes saveurs nouvelles !
Les jeunes feuilles couleur ébène, mariées à des fèves de cacao torréfiées, livrent une délicieuse note pralinée. Le final est signé d’une note de noisettes grillées chocolatées.
Un goût irrésistiblement fusion !

Ce thé est issu de la collection Thés de Colombie, composée de thés, épices et fruits de Colombie. Création Mariage Frères inédite, elle est le reflet de la culture gourmande et métissée de ce pays.
Aussi surprenant qu’unique, ce thé est cultivé en un lieu d’une beauté saisissante, accroché aux pentes vertigineuses des montagnes de la Cordillère des Andes, au cœur de plantations de cacao. Il est le fruit d’une culture raisonnée, sur des terres d’une pureté exceptionnelle, nourries par l’eau claire des sommets enneigés. Une culture qui laisse aux feuilles de thé le temps de développer des arômes incroyablement subtils, intenses et fruités.

DARJEELING BLOSSOM™
Thé noir - Jardin Premier*
Darjeeling Haute Couture®

T1048 - 66 € / 100g

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COCADA DE COLOMBIA
Thé noir de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T532 - 18 € / 100g

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CHAMPUS
Thé noir de Colombie - Jardin Premier*
Façonné au coeur des Andes

T533 - 18 € / 100g

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