Al sud del Yunnan, nella regione scoscesa dello Xishuangbanna, culla ancestrale del tè in Cina, la montagna Youle si contraddistingue tra le sei montagne sacre del tè. Viene menzionata negli archivi imperiali della dinastia Qing.
A 1320 metri d’altitudine, nel cuore di una vegetazione lussureggiante e preservata, degli alberi da tè selvatici centenari (di cui certi culminano a più di dieci metri) sfoggiano delle foglie di una rara bellezza. Dalla primavera all’autunno, ogni foglia porta in sé una parte di questa storia dove la natura e il savoir-faire dei coltivatori locali si uniscono in un’armonia perfetta.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Foglie secche : Splendida raccolta di germogli argentati protetti dalle fragili gemme profumate che le avvolgono. Essiccate delicatamente all’aria fresca e al sole dello Yunnan, le foglie offrono l’aspetto maestoso dei migliori tè bianchi. In questo modo, questo Pivoine Blanche Sauvage viene presentato nel suo stato più puro, intatto e preservato.
Foglie infuse : Un bouquet delicato e misterioso d’orchidea misto a fiori di magnolia ci immerge nel cuore di una foresta di bambù bagnata dalla nebbia dal mattino.
Liquore : Dorata, dai riflessi fragili di peonia rosa, il liquore soave e vellutato esala delle note delicate di sottobosco elegantemente ritmate d’accenti freschi di ribes bianco. Il palato si riempie in seguito di un profumo dolce di fiori d’acqua e di miele di litchi. Un velluto bianco, magico e seducente.
Liquore
Consigli d’infusione
5 min
d'infusione
95°C
temperatura ideale d'infusione
2,5g
per 20cl di acqua
Jardin Premier Label di eccellenza e di purezza
Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.
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