![NAMRING HIGH MOUNTAIN](https://www.mariagefreres.com/media/catalog/product/cache/a164fe18fbea8cfc2152e002c05f5877/t/1/t146.jpg)
NAMRING HIGH MOUNTAIN
Proveniente da un giardino in conversione organica Le parcelle lavorate sul giardino di Namring creato nel 1855 dai Britannici sono quelle di Jhinglam e Poomong tra i 1220 e i 1370 metri d’altitudine.
Una potatura in luglio, un buon soleggiamento e un’irrigazione controllata degli alberi da tè centenari resistenti al freddo e alle alte altitudini hanno permesso una crescita molto precoce dei germogli e la confezione di questo grande cru 2018.
Il carattere notevole del Terroir di Namring e il lavoro ammirevole dei coltivatori associati al savoir-faire unico di noi danno vita ad uno splendore ricco di mille sfumature vellutate e lunari.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Foglie secche : I germogli lanuginosi circondati da giovani foglie intatte liberano delle note di glassa di mirtilli.
Foglie infuse : Un bouquet di ranuncoli circondato da felci odorose.
Liquore : Foglia d’oro. La consistenza umami avvolgente raggiunge delle note golose di uva sultanina e di mandorle. Il fruttato delle ciliegie candite spolverate di cardamomo inonda il palato. IL finale è setoso e profumato in evocazione di un biscotto ricoperto di una gelatina di sambuco.
Paradiso blu.
Liquore
![NAMRING HIGH MOUNTAIN Liquore](https://www.mariagefreres.com/media/catalog/product/t/1/t146-270p.jpg)
![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/cache/531xcolor_liqueur/TheBleuNonIndigo-Honey_1.png)
Consigli d’infusione
![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Temps-Infusion_3.png)
5 min
d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-temperature_6.png)
95°C
temperatura ideale d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Grammage_4.png)