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CASTLETON
Nel cuore della lussureggiante vallata di Mirik si estendono gli alberi di tè del giardino di Turzum (in tibetano “l’agorà” o “la piazza del mercato”) piantato nel 1863.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Ogni anno, questo gioiello l’A.O.P Darjeeling produce dei tè straordinari le cui migliori foglie sono lavorate specialmente per Mariage Frères secondo i principi esigenti dell’Arte Francese del Tè.
Foglie secche : Le foglie dalle tinte calde di ebano e di macassar sono finemente lavorate e graziosamente attorcigliate. Una proporzione generosa di germogli conferisce un bel cachet a questa raccolta estiva.
Foglie infuse : Rilasciano un sontuoso bouquet di note fruttate, in alternanza di rabarbaro cotto, uva di Corinto e sciroppo di bacche di biancospino nero.
Liquore : Il liquore brillante e limpido svela un bell’abito dal color mogano e dai riflessi di granato. Delle note riconfortanti di crostata di ciliegie nere e di albicocche arrostite accompagnano una tessitura setosa nella quale i tannini trovano il loro giusto posto. Un perfetto equilibrio tra sapore e carattere.
Senza dubbio una delle più belle opere dell’estate.
Liquore
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![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/cache/531xcolor_liqueur/TheNoirDarjeelingEte-Salamander_1.png)
Consigli d’infusione
![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Temps-Infusion_1.png)
3 min
d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-temperature_5.png)
90°C
temperatura ideale d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Grammage_7.png)
3,5 g
per 20cl di acquaJardin Premier
Label di eccellenza e di purezza
![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/cache/750x330garden-first/JardinPremier.jpg)
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Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.