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AMBRE D'HIMALAYA®
Coltivato nella proprietà di Turzum, parte preservata- e confidenziale- del giardino organico d'altitudine di Phuguri, situato a circa 30 km al sud ovest di Darjeeling, questo Tè Blu d'inizio autunno sorprende per la sua ricchezza aromatica e il suo equilibrio.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Foglie : composta dai più delicati flowery orange pekoe, la raccolta fine (SFTGFOP1) riunisce delle foglie lunghe ed eleganti attorcigliate e ricche di germogli avorio.
Naso : aromatico, fruttato, evoca la marmellata di anone e il miele.
Infusione : ambrata, vivace, propone una tessitura vellutata e perfettamente cesellata addossata ad un bel volume tutto in pizzo che si schiude sui sapori fruttati della mela del Bengala ben matura e del longano poi si arricchisce di boscoso vanigliato prima di offrire come nota finale un bouquet dolce e mielato di una lunghezza notevole.
Un cru grazioso e incantevole.
Liquore
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Consigli d’infusione
![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Temps-Infusion_2.png)
4 min
d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-temperature_6.png)
95°C
temperatura ideale d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Grammage_7.png)
3,5 g
per 20cl di acquaJardin Premier
Label di eccellenza e di purezza
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Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.