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AMBOOTIA SFTGFOP1
Ambootia (che significa «Terra dei manghi») è uno dei più celebri giardini di Darjeeling sui contrafforti dell’Himalaya. Da più di vent’anni la piantagione maestosa è coltivata secondo i principi della coltura biodinamica in osmosi totale con il Terroir d’eccezione che ha fatto la reputazione di questa appellazione prestigiosa.
Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.
Descrizione
Foglie secche : Le foglie più giovani raccolte durante le giornate calde d’estate esibiscono dei colori di legno esotico dai riflessi granato. Dei numerosi germogli illuminano l’insieme delle loro sfumature di rame.
Foglie infuse : Uno spartito goloso e fruttato che rilascia delle note di marmellata di guaiava e di frutto della passione.
Liquore : Il liquore è limpido e brillante, ‘oro antico’ dai riflessi ambrati. Rallegra e gioca a lungo dei suoi effluvi di mangostano, mirabella e fiori di tiglio, che si intrecciano ai tannini vellutati e si insinuano interminabilmente sul palato.
Liquore
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Consigli d’infusione
![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Temps-Infusion_1.png)
3 min
d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-temperature_6.png)
95°C
temperatura ideale d'infusione![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Grammage_4.png)
2,5g
per 20cl di acquaJardin Premier
Label di eccellenza e di purezza
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Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.