Au cœur de la luxuriante vallée de Mirik s’étendent les théiers du jardin de Turzum planté en 1863. Chaque année, ce joyau de l’A.O.P Darjeeling produit des thés extraordinaires dont les meilleures feuilles sont travaillées spécialement pour nous, selon les exigeants principes de L’Art Français du Thé.
Élevés sous un climat frais et brumeux à la pluviométrie généreuse, les plus jeunes feuilles et leurs premiers bourgeons sont récoltés à la main et bénéficient de toutes les richesses de ce Terroir d’exception.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles sèches : Cette récolte fine représente une fresque aux pastels d’émeraude. Une onde fleurie-épicée invitent à la découverte de ce cru d’exception.
Feuilles infusées : D’un vert empire lumineux, les jeunes feuilles et bourgeons sont imprégnés de l’effluve divin d’un parterre de lotus épanouis, relevé d’un filigrane de bois de santal.
Liqueur : Robe laque de garance ambrée, la liqueur s’ouvre sur une sensation lactée à la saveur de guimauve ciselée d’accents aériens de fleurs de cerisiers et vivifiée de grenade. Le plaisir de la dégustation évolue au fil des tasses généreuses et s’enrichit de volutes vanillées. Le final offre un parfum envoûtant de mangue et de pistaches vertes ciselé de notes éclatantes de cédrat fraîchement zesté.
Icône gourmande de Darjeeling.
Liqueur
Conseils d'infusion
3 min
d'infusion
95°C
température idéale
3,5 g
pour 20cl d'eau
Détails de livraison
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