KISSED BLUE TEA®
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en France Métropolitaine
Magnifique thé Bleu de la province du Guizhou, au sud-ouest de la Chine aux évocations florales et pâtissières.
La singularité de ce thé réside dans une mini-oxydation des jeunes feuilles tendres suite à l’intervention naturelle d’un petit insecte friand de sève fraîche.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Ce magnifique Thé Bleu a été découvert lors d’un voyage dans la magnifique province du Guizhou, au sud-ouest de la Chine.
Au cœur de reliefs montagneux et assez difficiles d'accès s’émancipent des théiers centenaires, à plus de 1200 mètres d’altitude, nourris par des pluies abondantes et une température parfaite toute l’année durant.
La singularité de ce thé réside dans une mini-oxydation des jeunes feuilles tendres suite à l’intervention naturelle d’un petit insecte friand de sève fraîche. Des sucs vont naturellement se développer, puis confier à la liqueur une partition gourmande.
Feuilles sèches : Les jeunes feuilles partiellement oxydées, ourlées de nuances bleutées et de bourgeons duveteux, livrent un bouquet parfumé de pivoines et de shortbread.
Feuilles infusées : Vert impérial. Les feuilles libèrent des notes évoquant un gel de myrtilles vivifié de bois de rose.
Liqueur : Ambre lumineux. Une note de sève fraîche se marie à de délicieuses pêches blanches, ponctuée de caramel brun. Romance bleue.
Liqueur
Conseils d'infusion
7 min
d'infusion
95°C
température idéale
3 g
pour 20cl d'eauJardin Premier
Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
