KISSED BLUE TEA

Liqueur

KISSED BLUE TEA Liqueur
Mariage frères

Description

Ce magnifique Thé Bleu a été découvert lors d’un voyage dans la magnifique province du Guizhou, au sud-ouest de la Chine. Au cœur de reliefs montagneux et assez difficiles d'accès s’émancipent des théiers centenaires, à plus de 1 2 mètres d’altitude, nourris par des pluies abondantes et une température parfaite toute l’année durant. La singularité de ce Thé réside une mini-oxydation des jeunes feuilles tendres suite à l’intervention naturelle d’un petit insecte friand de sève fraîche. Des sucs vont naturellement se développer, puis confier à la liqueur une partition gourmande. Feuilles sèches : Les jeunes feuilles partiellement oxydées, ourlées de nuances bleutées et de bourgeons duveteux, livrent un bouquet parfumé de pivoines et de shortbread. Feuilles infusées : Vert impérial. Les feuilles libèrent des notes évoquant un gel de myrtilles vivifié de bois de rose. Liqueur : Ambre lumineux. Une note de sève fraîche se marie à de délicieuses pêches blanches, ponctuée de caramel brun. Romance bleue.

 

Conseils d'infusion

Mariage frères

7 min

d'infusion
Mariage frères

95°C

température idéale
Mariage frères

3 g

pour 20cl d'eau

Détails de livraison

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KISSED BLUE TEA®

Thé Bleu™ Chine
Réf
T2322
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La singularité de ce Thé réside une mini-oxydation des jeunes feuilles tendres suite à l’intervention naturelle d’un petit insecte friand de sève fraîche.

 

Sachet noir Mariage Frères, au poids.

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