HOJICHA
(hors jours fériés et week-end)
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en France Métropolitaine
Les feuilles couleur loupe d’orme livrent une note de caroube chocolatée et de muscade.
Puis infusées, elles se dévoilent sous des reflets ébène cendré évoquant le souvenir d’un sirop de pralines.
La liqueur ambre aux reflets grenat caresse le palais par un voile boisé, puis est empli d’une fragrance vanillée mêlée de sucre de palme au goût de caramel.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Notre Hojicha est issu d’un petit jardin de thé organique et familial de la ville historique de Nara.
Les feuilles du thé vert Sencha et les jeunes tiges sont grillés de façon artisanale dans l’atelier familial. Originellement pour permettre sa conservation, cette méthode de chauffage est aujourd’hui appréciée pour obtenir une liqueur savoureuse et relaxante, idéale en accompagnement d’un plat ou d’un dessert.
Saveurs nippones.
Liqueur
Conseils d'infusion
3 min
d'infusion
95°C
température idéale
3,5 g
pour 20cl d'eauJardin Premier
Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
