CASTLETON

Liqueur

CASTLETON Liqueur
Mariage frères

Description

Feuilles sèches : Traité avec les égards d’un thé blanc, lumineux comme un thé vert, mystérieux comme un Thé Bleu™ et intensément parfumé comme un thé noir, voici le Roi de Darjeeling qui dévoile son exubérance fruitée, semblable à une saveur de pêche jaune à la chair gourmande et d’un abricot confit.

Feuilles infusées : Entre émeraude et jade, les bourgeons et jeunes feuilles livrent un baume fleuri presque mystique de néroli et de patchouli. En refroidissant, on reconnaît un élégant et précieux pistil de lotus.

Liqueur : Jaune topaze brillant. La persistance aromatique est vertigineuse. Les sens sont à leur paroxysme pour apprécier le feu d’artifice de goûts et de textures. Un début de ganache ivoire lactée laisse place à une pivoine fuchsia épanouie. La sensation d’une noix fraîche tapisse le palais et une eau de sureau confère une dimension aérienne à l’ensemble.

Sublime et secret.

Conseils d'infusion

Mariage frères

3 min

d'infusion
Mariage frères

95°C

température idéale
Mariage frères

3,5 g

pour 20cl d'eau

Détails de livraison

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CASTLETON

SFTGFOP1 DJ1/2015 - Darjeeling Premium First Flush
Réf
T1001
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Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche », Castleton est un jardin célèbre de Darjeeling depuis 1885. Jouissant d’un terroir exceptionnel, envié de tout Darjeeling, le planteur affine avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers plantés au début de l’âge d’or du thé font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de jardin d’excellence.

Une ode aux sens et au plaisir.

 

Sachet noir Mariage Frères, au poids.

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