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AMBRE D'HIMALAYA®
Cultivé dans le domaine de Turzum, partie préservée – et confidentielle - du jardin organique d’altitude de Phuguri, situé à environ 3 km au sud-ouest de Darjeeling, ce Thé Bleu de début d’automne surprend par sa richesse aromatique et son équilibre.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles : composée des plus délicats flowery orange pekoe, la cueillette fine (SFTGFOP1) réunit de longues et élégantes feuilles torsadées riches en bougeons ivoire.
Nez : aromatique, fruité, il évoque la confiture de corossol et le miel.
Infusion : ambrée, brillante, elle propose, une texture veloutée et parfaitement ciselée adossée à de très dociles tanins, un joli volume tout en dentelle qui éclot sur les saveurs fruitées de la pomme de Bengale bien mûre et du longane puis s’enrichit de boisé-vanillé avant d’offrir en une finale un bouquet sucré-miellé d’une longueur remarquable.
Un cru gracieux et enchanteur.
Liqueur
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Conseils d'infusion
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4 min
d'infusion![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-temperature_6.png)
95°C
température idéale![Mariage frères](https://www.mariagefreres.com/media/contentmanager/content/brewingtips/Picto-Grammage_7.png)
3,5 g
pour 20cl d'eauJardin Premier
Label d'excellence et de pureté
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Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.