Cultivé dans le domaine de Turzum, partie préservée – et confidentielle - du jardin organique d’altitude de Phuguri, situé à environ 3 km au sud-ouest de Darjeeling, ce Thé Bleu de début d’automne surprend par sa richesse aromatique et son équilibre.
Présenté dans un sachet noir Mariage Frères.
Description
Feuilles : composée des plus délicats flowery orange pekoe, la cueillette fine (SFTGFOP1) réunit de longues et élégantes feuilles torsadées riches en bougeons ivoire.
Nez : aromatique, fruité, il évoque la confiture de corossol et le miel.
Infusion : ambrée, brillante, elle propose, une texture veloutée et parfaitement ciselée adossée à de très dociles tanins, un joli volume tout en dentelle qui éclot sur les saveurs fruitées de la pomme de Bengale bien mûre et du longane puis s’enrichit de boisé-vanillé avant d’offrir en une finale un bouquet sucré-miellé d’une longueur remarquable.
Un cru gracieux et enchanteur.
Liqueur
Conseils d'infusion
4 min
d'infusion
95°C
température idéale
3,5 g
pour 20cl d'eau
Jardin Premier Label d'excellence et de pureté
Les thés et infusions de Mariage Frères sont rigoureusement analysés et contrôlés afin de garantir leur conformité aux critères des normes européennes (EC) N° 396/2005.
Le label d’excellence ‘Jardin Premier’ de Mariage Frères est réservé aux thés et autres plantes dont la pureté exceptionnelle de l’infusion correspond aux normes de qualité les plus strictes (EC) N° 848/2018.
Détails de livraison
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