Thé de la Longévité suprême™

Tè bianco - Jardin Premier*
Cina

Il Fujian, provincia orientale della Cina, dà qui un meraviglioso tè bianco tutto in sfumature brillanti.

Foglie : teneri germogli di Yin Zhen giada argento colti prima che le foglie si aprano.

Naso : incantevole, si apre su un'atmosfera vegetale e si completa con un bello slancio di albicocca

Liquore : giallo oro, si appoggia su una tessitura frizzante, fluida e perfettamente cesellata che lascia esprimere una notevole ricchezza aromatica.

Su dei tannini molto fini si sviluppano magistralmente un'intonazione fruttata di mandarino e degli accenti di tarfufo che sposano delle note sottili di legno di vaniglia.

La nota finale persistente d’anice conferma la freschezza e l'originalità di questo incontestabile grande cru.