T4270 - SENCHA NARA Tè verde - Jardin Premier*
  1. SENCHA NARA

    Tè verde - Jardin Premier*
    Giappone



    Il nostro Sencha Nara proviene da un giardino di tè organico e famigliare del villaggio di Tsukigase a Nara.
    Questo gioiello inestimabile composto esclusivamente da giovani germogli raccolti uno ad uno da raccoglitrici dai gesti precisi matura nel cuore dei templi buddisti dai benefici infiniti sulle anime, e secondo la tradizione locale, sul Terroir. Qualche ora appena separano la raccolta dalla delicata essicazione nell’atelier famigliare, prima di una cottura delicata con vapore di acqua pura. I giovani aghi lustrati dall’abito verde fiammeggiante esalano mille e una fragranza magica, propizia all’evasione e ai piaceri infiniti della degustazione di un cru confidenziale in quantità molto limitata.

    Foglie secche : I germogli smeraldo rilasciano una nota fruttata fiorita di mirabelle seguita da un’onda lattea di fico bianco su una filigrana vanigliata irresistibile.

    Foglie infuse : Verde madreperlato luminoso. Il profumo di foglie evoca un frollino al burro, raggiunto dalla dolcezza profumata di fiori di ciliegio e di nashi arrostiti.

    Liquore : Giada dai riflessi dorati. Il palato è avvolto da un intenso sapore umami dal profumo di agrumi, poi dalla tessitura morbida e liquorosa, privilegio dei soli Grandi Cru. Degli effluvi di aranci in fiore magnificati da note di albicocca cotta punteggiano il finale coronato da noci di argania grigliate e da fiori di osmanto odorosi.

    Magia di una notte di luna piena.

    Label Jardin Premier

  2. CONSIGLI DI PREPARAZIONE :
    5 g / 20 cl - 65°C - 2 min

  3. Caratteristiche : #Tè verde   #Giappone   #Nuovo Giardino   #Grand Cru   #Jardin Premier   
  4. Rif : T4270  -  Prezzo : 50€ / 100g
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