T425 - HOJICHA Tè verde grigliato - Jardin Premier*
  1. HOJICHA

    Tè verde grigliato - Jardin Premier*
    Giappone



    Il nostro Hojicha proviene da un piccolo giardino di tè organico e famigliare della città storica di Nara.
    Le foglie di tè verde Sencha e i giovani gambi vengono grigliati in modo artigianale nell’atelier famigliare. In origine per permettere la sua conservazione, questo metodo di riscaldamento è oggi apprezzato per ottenere un liquore saporito e rilassante, ideale per accompagnare un piatto o un dessert.

    Foglie secche : Le foglie color olmo rilasciano una nota di carruba dalle sfumature di cioccolato e di moscato.

    Foglie infuse : Ebano cenere che evoca il ricordo di uno sciroppo di praline.

    Liquore : Ambra dai riflessi granata. Il palato è accarezzato da un velo boscoso, poi si riempie di una fragranza vanigliata mista a zucchero di palma al gusto di caramello

    Sapori nipponici.

    Label Jardin Premier

  2. CONSIGLI DI PREPARAZIONE :
    5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

  3. Caratteristiche : #Nuova Raccolta   #Giappone   #Tè verde   #Jardin Premier   #Grand Cru   
  4. Rif : T425  -  Prezzo : 12€ / 100g
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