BLACKWOOD

Tè verde scolpito – Ceylon

RIF

T3002

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Sulle alture della provincia d’Uva, nel sud dell’isola di Ceylon, la piantagione di Blackwood approfitta di un terroir propizio all’elaborazione di grandi cru. La raccolta avviene alla fine dell’estate, tra luglio e settembre, solo quando gli alberi da tè raggiungono la piena maturità. Il coltivatore sublima con abilità le foglie più preziose di questo giardino, e ci invita a scoprire un cru di tè verde sorprendente allo sguardo quanto al palato.

Presentato in un sacchetto nero Mariage Frères.

Descrizione

Foglie secche: La lavorazione unica e meticolosa delle foglie conferisce loro l’aspetto meraviglioso di fini e lunghi aghi attorcigliati dai riflessi di tormalina e di pietra di luna. Seducono immediatamente per il loro profumo complesso di legno di liquerizia, caco e fava di cacao. Foglie infuse: L’infusione svela i preziosi germogli, racchiusi e protetti da due foglie più grandi. Un delizioso spartito di confettura di mandarino si mescola con, papaya matura e litchi fresco. Liquore: Limpido e brillante, la tazza si para di tinte dorate da cui si elevano degli effluvi di panettone ai frutti canditi, sublimati da sfumature soavi di neroli.. La tessitura vellutata si sposa alla vivacità persistente di accordi agrumati.

Liquore

Consigli d’infusione

6 min

d'infusione

95°C

temperatura ideale d'infusione

5 g

per 20cl di acqua

Jardin Premier
Label di eccellenza e di purezza

Il tè e le infusioni di Mariage Frères sono rigorosamente analizzati e controllati al fine di garantire la loro conformità ai criteri delle norme europee (EC) N° 396/2005.
Il label d’eccellenza ‘Jardin Premier’ di Mariage Frères è riservato ai tè e altre piante la cui purezza eccezionale dell’infusione corrisponde alle norme di qualità le più esigenti (EC) N° 848/2018.

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