AMAMI CHA

Tè verde - Jardin Premier*
Giappone

Sulla punta sud del Giappone, non lontano dalla celebre isola di Okinawa, l’arcipelago delle isole Amami è un’illustrazione della diversità inimmaginata e dello splendore dei paesaggi del paese del sol levante. Le sue foreste tropicali bordate di spiagge di sabbia bianca, dalle acque turchesi e cristalline, costituiscono un terreno fertile propizio alla coltura del tè. Questo paesaggio lussureggiante unito al savoir-faire dei coltivatori giapponesi, riconosciuto per confezionare i migliori tè verdi al vapore del mondo, ci fa l’onore di un nuovo capolavoro.

Foglie secche : Le foglie fini e slanciate si parano di sfumature laccate che vanno dal bel verde smeraldo profondo alla tinta densa del blu degli abissi.

Foglie infuse : Esalano un magnifico bouquet fruttato dove le note frizzanti di frutto della passione si sposano con la dolcezza di un soursop maturo. Un velo fiorito di crisantemo cosparso di rugiada avvolge le foglie raffreddate.

Liquore : L’infusione svela una tinta inaspettata, miscela di verde giada misto a un blu profondo e misterioso di lapislazzuli. Un profumo delicato di anacardo crudo accompagna un liquore rotondo, setoso e carezzevole come un riso al latte, che rilascia delle note sottili di fiori di mandarino e di annona.